98-річний кардіохірург пояснює, чому дієта веганської дієти

Подобається нам у Facebook

чому

98-річний кардіохірург у відставці доктор Еллсворт Варехам приписує своє здоров'я та довголіття своєму веганському харчуванню. Хірург змінив дієту до середини життя, дізнавшись, що тваринний білок підвищує рівень холестерину. Незважаючи на те, що він звільнився від операції в хірургічному відділенні Медичного центру Університету Лома Лінда у віці 74 років, Варехам наставничав та допомагав там жителям до 95 років. Проживаючи в Ломі Лінда, штат Каліфорнія, Варехем був одним із перших лікарів, які практикували операцію на відкритому серці. у Сполучених Штатах, і перший в Університеті Лома Лінда, програма кардіоторакальної хірургії якого входить до числа найкращих кардіологічних лікарень США.

У місті Лома-Лінда дуже велике населення адвентистів сьомого дня, а здоровий спосіб життя - головний ідеал віри. У місті заборонено палити, а алкоголь навряд чи продається. Як результат, Лома Лінда - єдина так звана "Блакитна зона" США, область, де чоловіки та жінки проживають помітно довше життя, ніж середній американець.