Aanna Greer Lifestyle Nutrition Cindy
Нещодавно я почав регулярно займатися спортом та харчуватися більш поживно. Чесно кажучи, найбільша зміна, яку я зробив, - це думати про здоровий спосіб життя як про спосіб життя і менше про те, що я буду робити протягом 30 днів або поки не досягну своєї “ідеальної ваги” (що б це не було!).
Хоча я відчуваю себе дуже впевнено та задоволений змінами, які я вніс, бувають дні, коли важко приймати правильні рішення, і я точно міг би заохотити. Через це я вирішив розшукати знайомих мені жінок, які роками підтримували здоровий спосіб життя, і запитати їх, як вони це роблять. Сподіваюся, те, що вони мають сказати, є для вас таким же підбадьорливим, як і для мене!
Ми вже чули з Шайлеєю, Сюзанною, Ембер та Деббі, і цього тижня я радію взяти інтерв'ю у Сінді Деніелсон. Сінді живе в Керрвіллі, штат Техас, зі своїм чоловіком Девідом, є матір'ю п'яти дорослих дітей і бабусею двох онучок. Я хотіла запитати у Сінді про її харчові звички і тому, що вона їла здорову роками, а також тому, що, готуючи для вас, вона подає найсмачніші, корисні страви. Вона робить здорове харчування схожим на те, що ви могли б і хотіли б зробити.
Що улюблено їсти на сніданок?
На сніданок я зазвичай готую коктейль з мигдалевого молока, чорниці, меленого чіа/сальби, із закваскою C, яку кидають на меру. І кава з половиною-половиною, відома в моєму домі ласкаво як “мати-мати”. Чесно кажучи, в деякі дні сніданок - це жменю мигдалю, залежно від того, наскільки я зайнятий, або якщо я пам’ятаю їсти перед виходом з дому.
Які хороші закусочні продукти слід тримати поруч?
Корисними закусками, які я завжди маю вдома, є мигдаль (злегка підсолений морською сіллю), бразильські горіхи, кешью "Просто мигдаль" Trader Joe та шоколадна суміш Trek, якась із темних шоколадів, яблуко з мигдальним маслом. Гуакамоле та хумус - це також улюблені закуски, але я можу вдихнути їх в одній обстановці, тому я повинен бути обережним щодо їх зберігання.
Ви завжди були здоровим пожирачем? Чи був у вашому житті момент, коли ви вирішили надати пріоритет харчуванню? Якщо так, що це спричинило?
Мама каже, що я з самого початку була здоровою їжею, поглинаючи овочі, які не подобаються більшості дітей, але я пам’ятаю, як серйозно розглядала роль харчування, коли я стала мамою. Потім трохи підсилюючи це, коли у нашої четвертої дитини виникали проблеми з харчуванням, які впливали на її поведінку та шкіру. Протягом останніх десяти років або близько того проблеми зі щитовидною залозою/гормонами змусили мене заглибитися трохи глибше і виключити продукти, які шкодять моєму енергетичному рівню та емоційному самопочуттю.
Я виявив, що коли я починаю їсти здоровіше, це часто відбувається протягом певного періоду часу (наприклад, без цукру або кофеїну протягом місяця, Whole30 тощо). Як ви змогли змінити своє мислення з дієти на перетворення харчування на спосіб життя?
Я думаю, що найбільше мені допомагає робити здоровий вибір така думка: якщо я з’їм це зараз, як я почуватимусь згодом? Це збільшить мою енергію чи змусить почуватися млявим та млявим? Крім того, у мене чутливий шлунок, і я дуже не в курсі того, як їжа впливає на мене, тому, якщо я вживаю багато молочних продуктів, солодощів, загазованих овочів (задишка), смаженої їжі та макаронних виробів, я, як правило, відчуватиму себе незручно швидко.
Якби ви могли вирішити щось із раціону кожного, що б це було?
Я не думаю, що я б виключив щось із раціону кожного, тому що я думаю, що ми настільки індивідуальні, що кожному з нас потрібно враховувати те одне, що найбільш негативно впливає на наше здоров’я. Якби у мене був рак, я б усунув цукру, оскільки вони годують рак. Якби у мене була харчова алергія, я б вирізав все, що найбільше впливає на моє здоров'я (риба, арахіс тощо). Я думаю, що найкраще зробити це налаштуватися на власне тіло і бути уважним до того, що змушує вас почуватись добре, а що - погано, і харчуватися відповідно.