Агенція стандартів харчових стандартів Calorie Wise
Calorie Wise - це безкоштовна та добровільна схема, яку надає Агентство з харчових стандартів та районні ради Північної Ірландії. Схема заохочує харчові підприємства відображати калорії в меню та пропонувати здоровіші варіанти, щоб допомогти споживачам робити здоровіший вибір під час їжі поза домом.
Маючи шість із 10 дорослих людей у Північній Ірландії, які страждають від надмірної ваги або ожиріння, Calorie Wise може суттєво змінити вибір споживачів, коли їдять поза домом. Ключем до підтримки здорової ваги є збалансування енергії, яку ми приймаємо, з енергією, яку ми використовуємо.
- чоловікам потрібно близько 2500 калорій на день
- жінкам потрібно близько 2000 калорій на день
Є три основні переваги приєднання до схеми Calorie Wise:
- це може збільшити прибуток завдяки стандартизації рецептур та зменшенню харчових відходів
- Сучасні харчові тенденції вказують на зростання попиту споживачів на більш здорові продукти харчування та продукти
- Дослідження показують, що 96% людей хочуть маркування калорій у всіх або деяких торгових точках (Управління з безпеки харчових продуктів Ірландії, 2012)
Будь-який бізнес громадського харчування може долучитися до схеми, будь то ресторан, винос, кафе, кафе, паб, бутерброд або їдальня для персоналу. Підприємства можуть отримати нагороду, чітко та чітко відображаючи інформацію про калорії у вибраному місці, тобто в меню та/або на дошках меню, для всіх стандартних продуктів харчування та безалкогольних напоїв.
Якщо ви приєднаєтесь до схеми, то отримаєте:
- допомога та поради щодо того, як розрахувати та відобразити калорії
- вказівки щодо того, як запропонувати здоровіші варіанти для своїх клієнтів, вносячи невеликі та прості зміни до меню
- віконні наклейки із логотипом Calorie Wise, щоб люди могли шукати схему, коли їдять по всій Північній Ірландії