Айова; s Вирізка з індички на грилі на паличці Айова; Сімейний проект

Рецепт від Федерації Туреччини в Айові та Kerri Rush, Fresh Café and Market, Clive

Вирізка з індички на грилі Айови на паличці

Час підготовки: 5 годин (включає час маринаду)
Час приготування: 15 хвилин
Порції: 6

Інгредієнти для індички

• 2 столові ложки лимонного соку
• ¼ чашка соєвого соусу
• ¼ чашка рослинного масла
• ¼ чашка сухого хересу АБО червоного вина
• 2 столові ложки цибулі швидкого подрібнення
• 1/8 чайної ложки меленого імбиру
• 1/8 чайної ложки часникового порошку
• 1 фунт вирізки індички

Інгредієнти для заправки салату Авотцікі

• 1 -12 унцій Mori-Nu Soft Silken Tofu
• 1 стиглий авокадо, очищений від шкірки і кісточок
• Сік з 2 лимонів
• 1 зубчик часнику, нарізаний кубиками
• 1 столова ложка гімалайської солі
• 2 столові ложки свіжого подрібненого кропу
• Cu середній огірок дрібно нарізаний кубиками

---