Аюрведичні рекомендації щодо здорового харчування - Urban Veda Natural Ayurvedic Skin Care
Неділя, 21 квітня 2019 р
Давня та цілісна практика Аюрведи торкається кожного аспекту розуму, тіла та духу. Аюрведа існує вже тисячі років, поширюючи повідомлення та важливість рівноваги у нашому житті для того, щоб бути психічно та фізично добре. З такою кількістю оброблених харчових продуктів та великою кількістю цукру, доступних нам одним натисканням пальця, потреба в рівновазі ніколи не була більшою. Тому здорове харчування ніколи не було важливішим.
Коли наша доша неврівноважена, ми можемо це відчути через емоційні та фізичні зміни. Переглядаючи продукти, які ми їмо, і виключаючи ті, які не підтримують нашу дошу, ми можемо допомогти повернути тіло в рівновагу, харчуючись здоровою їжею.
Наприклад, у Вати, як правило, дуже чутливі травні системи завдяки двом керуючим ними повітряним елементам. Ваті важливо їсти зволожуючі продукти, такі як теплі бульйони та супи, які також підігрівають цю дошу.
Для Пітти вирішальне значення має уникання гострої їжі. Пам’ятаючи, що «подобається збільшується, як», цій доші потрібні охолоджуючі та вершкові продукти, щоб протиставити вогню, який ними керує. Сира їжа забезпечує достатнє харчування у формі, яка збалансує цю дошу завдяки їх міцній травній системі, яка легко перетравлює сиру їжу.
Доші Капха потрібно уникати вершкової їжі та обирати гіркий смак та грубу текстуру. Капха, як правило, млявий і повільний, коли виходить з рівноваги, тому підживлюючи організм здоровими видами їжі, які мають протилежну природу, це забезпечить контраст і допоможе повернути дошу в рівновагу.