Алан Говард, чия кембриджська дієта змінила тисячі життів - некролог
Він здійснив свої перші прориви у зниженні ваги в 1960-х і організував першу міжнародну конференцію з ожиріння
Алан Говард, який помер у віці 91 року, був дієтологом і підприємцем, який створив Кембриджську дієту - низькокалорійний режим, який, як говорили, дав вражаючі результати; за словами його засновника, середня втрата ваги від 16 до 20 фунтів за чотири тижні не рідкість серед тих, хто має серйозну надлишкову вагу або хворобливе ожиріння.
Говард, який використовував власну щедру структуру, на якій експериментував, наполягав на тому, що дієтологи потребують допомоги, як і безпечної дієти. Замість того, щоб продавати Кембриджську дієту без рецепту, він працював через систему радників, які самі успішно виконали дієту.
Критики скаржились, що це форма продажу піраміди; прихильники наполягали на необхідності консультантів, оскільки більшість лікарів загальної практики недостатньо зацікавлені у боротьбі з ожирінням серед своїх пацієнтів.
Спостерігачі дотримуються суворого режиму, який включає заміну звичайної їжі коктейлями, супами, кашами та закусочними, які призначені для задоволення їх щоденних потреб у харчуванні, виключаючи сотні калорій. Вони доступні лише через консультантів.
Дієта діє, примушуючи тіло до стану м’якого кетозу, який трапляється, коли воно не отримує всіх необхідних йому калорій, а замість цього переходить до запасів жиру, щоб продовжувати рухатися, спалюючи більше жиру, ніж зазвичай, в результаті втрата ваги.
Спочатку вона називалася Дієта Говарда, вона була розпочата Говардом та його молодшим братом Роджером у 1980 році в США та через чотири роки у Великобританії в 1984 році. З тих пір вона пережила різні втілення, включаючи Кембриджську дієту (тег: "створення світ меншим місцем ”), Кембриджський план ваги, а згодом і дієта 1: 1.
Деякі вважали, що Говард просто виявив правильну комбінацію інгредієнтів та маркетингу. Однак, як пояснив його син Джон у 1986 році: «Ця дієта є успішною завдяки формулі 33 грамів білка, 44 грама вуглеводів та трьох грамів жиру на день. Це оптимальний баланс поживних речовин щодо швидкої втрати ваги, залишаючись здоровим ".