Алкогольна алергія - чи може бути у вас алергія на алкогольні напої; Найкращі покупки алергії
Алергічні реакції на алкогольні напої
Головний біль, нудота і тремтіння - це класичні симптоми надмірної поблажливості, але деяким людям стає погано після вживання навіть невеликої кількості алкоголю.
Справжня алергія на сам алкоголь зустрічається вкрай рідко. Набагато частіше спостерігається непереносимість або навіть алергія на інгредієнт алкогольного напою.
Симптоми реакцій можуть бути точно такими, як при будь-якій іншій харчовій алергії
Кропив'янка і набряк після вживання алкоголю
У деяких людей, особливо у тих, хто страждає хронічною кропив'янкою та набряком Квінке, можуть спостерігатися посилення симптомів при вживанні алкоголю. У цих людей алергічна реакція не винна; швидше, алкоголь може просто погіршити основний процес захворювання.
Реакції промивання після вживання алкоголю
Альдегіддегідрогеназа - це фермент, який допомагає розщеплювати алкоголь після його споживання. Дефіцит цього ферменту може призвести до реакцій промивання після вживання алкоголю. Це може включати нудоту і прискорений пульс. Такі реакції можна сплутати з алергічною реакцією, але насправді вони частіше пов’язані з цим дефіцитом ферментів *, який найчастіше зустрічається у людей азіатського походження.
Неалергічний риніт, спричинений вживанням алкоголю. Деякі люди відчувають симптоми закладеності носа, нежиті та чхання після вживання алкоголю. Ймовірно, це пов’язано з розширенням судин в носі, що призводить до утворення слизу та носових симптомів. Це буде класифіковано як форма неалергічного риніту.
Однак сам алкоголь, як правило, не є причиною таких реакцій. Причиною можуть бути інші інгредієнти, такі як виноград у вині, різні зерна в пиві (хміль, ячмінь, жито, кукурудза чи пшениця), а також додавання дріжджів (для бродіння цукру та виробництва алкоголю).
Добавки в алкогольних напоях, які можуть викликати алергічну реакцію
Сульфіти/Сульфіти
Сульфіти природним чином містяться у вині, і їх також можна додавати як консервант до різних алкогольних напоїв, щоб запобігти псуванню. Відомо, що сульфіти погіршують симптоми астми і можуть призвести до кропив'янки та анафілаксії у деяких чутливих до сульфітів людей.
Варто знати, що білі та рожеві зазвичай мають нижчий рівень, ніж червоні.
Яйця та молоко
При обробці вин також використовуються два продукти, які потенційно можуть викликати алергічну реакцію - яєчний білок та молочний білок.