Альтернативи кавовим вершкам для жирної печінки
Нещодавно один із читачів цього блогу запитав мене, яка найкраща альтернатива кавовому крему для жирної печінки. Оскільки кава є такою важливою частиною нашого повсякденного життя, я вирішив створити статтю і, сподіваюся, допоможу тим, хто не може випити каву без кавового вершків, і запропоную деякі альтернативи, які сприяють печінці.
Перш за все, перш за все! Під час пиття кави найкращий спосіб її отримати - це взагалі не додавати вершки!
Пийте його несолодким, якщо це можливо (якщо ні, додайте якомога менше меду). Ви також можете додати трохи звичайного молока (в ідеалі з низьким вмістом жиру), якщо хочете. Але це було б про це. Чим менше речей ви додасте до кави, тим вона краща.
Але деякі люди звикли додавати в каву вершки - і роблять це, можливо, десятиліттями, що ускладнює просто припинення вживання.
У такому випадку нам доводиться шукати деякі альтернативи кавовим вершкам, безпечні для печінки. У той же час ми завжди матимемо на увазі цю мету: виховувати наші смакові рецептори, щоб перестати її потребувати ... з часом
Чому кавовий вершник шкідливий для безалкогольної жирної печінки?
Незважаючи на те, що існує багато брендів, і речі різняться більш-менш від марки до іншої, ми можемо сміливо стверджувати, що кавовий крем є шкідливим для тих, хто страждає від жирної печінки (і в цілому не є здоровим).
Зазвичай кавові вершки високо обробляються і виготовляються з гідрогенізованими оліями (мабуть, найнездоровішими оліями), великою кількістю цукру та різноманітних ароматизаторів, більшість із яких штучні. Багато хто також використовує добавки, які не сприяють печінці, наприклад, карагенан (який постачається з масою попереджень про стан здоров’я).
Але добавки та хімікати - це не єдина проблема звичайних кавових вершків: вони також містять тонну вуглеводів (в деяких випадках 60% цукру), а також тонну жиру (близько 30%).
Тож можна сказати, що кавові вершки зазвичай являють собою суміш жиру та цукру - і те, і інше надзвичайно шкідливо для жирної печінки. Смачно, так ... але нездорово.
Найкращі жирні печінкові альтернативи кавовим вершкам
Є дві основні речі, які кавові вершки роблять із нашою кавою: зміна смаку та зміна текстури, додаючи смачну вершковість.
На жаль, альтернатив, які пропонують як текстуру, так і смак більшості кавових вершків, не так багато, тому нам доведеться трохи піти на компроміс.
Моя рекомендація, намагаючись знайти альтернативу, щоб зробити ранкову каву більш дружньою до печінки, - використовувати щось, що надає подібну текстуру (просто тому, що у нас тут більше варіантів).