Американські діти їли більше фаст-фуду ще до пандемії - Business Insider

Американські діти та підлітки їдять більше фаст-фуду, ніж будь-коли раніше, - але те, наскільки вони сильно варіюються залежно від віку та етнічної приналежності, повідомляє Центр з контролю та профілактики захворювань (CDC).

більше

Звіт виявив, що діти та підлітки отримували в середньому 13,8% щоденних калорій від фаст-фуду між 2015 і 2018 роками. Попередній показник, з 2011 по 2012 рік, становив 12,4%.

Дослідження також показує, що старші діти споживають більшу частку калорій із фаст-фуду. Діти віком від 2 до 11 років отримують 11,5% щоденних калорій із фаст-фуду, зростаючи до 18% для тих, хто віком від 12 до 19 років.

Чорношкірі та латиноамериканські діти їдять більше фаст-фуду, ніж білі діти, йдеться у звіті.

Більше третини американських дітей їдять фаст-фуд у будь-який день, йдеться у звіті.

Звіт CDC базується на даних останнього Національного обстеження здоров’я та харчування в 2018 році, що означає, що він не враховує наслідки пандемії. Але, за всіма ознаками, за останні місяці американська дієта все більше рухалася до зручної та доступної їжі.

Під час блокування продажі багатьох продуктів швидкого харчування стрімко зросли, а продажі хот-догів зросли більш ніж на 120% у березні цього року.

Однак не лише тяга до комфорту змушує американців їсти більше нездорової їжі. Люди мають менше часу та грошей, щоб інвестувати в приготування поживних страв - під час пандемії було втрачено більше робочих місць, ніж у будь-який час після Великої депресії.

Ціни на продукти, які зросли приблизно на 3,6% з квітня по липень, також могли сприяти збільшенню споживання фаст-фудів.

Не тільки ціна робить фаст-фуд привабливим. Батьки жонглюють роботою та піклуються про своїх дітей, які проводять більше часу вдома. Американська асоціація таборів заявляє, що 80% відсотків таборів на ніч та 40% денних таборів залишились закритими цього літа через блокування. Ці обмежені часом американці звертаються до зручності вивезення їжі, і багато служб доставки стрімко зростають. Domino's повідомляло, що продажі в тому ж магазині в США зросли на 16% у другому кварталі 2020 року, а в першому півріччі отримали 240 мільйонів доларів чистого прибутку - на 30% більше, ніж у 2019 році.