Аналіз ринку пивних дріжджів, можливості, попит та тенденції прогнозу на 2018-2028 роки

Ринок пивних дріжджів: глобальний аналіз галузі 2013 - 2017 та оцінка можливостей; 2018 - 2028 роки

Огляд ринку

Вступ на ринок пивних дріжджів:

пивних

Аналіз ескалації попиту на пивні дріжджі в різних галузях кінцевого використання

Зростаюча тенденція споживання перероблених та фаст-фудів, особливо хлібобулочних виробів, збільшує ринковий попит на пивні дріжджі. За останні кілька років споживання алкоголю зросло серед молодого покоління, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, більше половини світового населення вживає алкоголь, переважно в Європі, Америці та Західній частині Тихого океану. Крім того, пиво є другим за вживанням напоєм у світі. В результаті зростаючий попит на пиво становить значний попит на пивні дріжджі. Пивні дріжджі використовуються у фармацевтичних цілях завдяки своїм характеристикам антиоксидантних властивостей та сенсорної якості. Збільшення споживання пивних дріжджів у дієтичних добавках та функціональне виробництво їжі демонструє постійний підйом ринку пивних дріжджів. В останні роки пивні дріжджі використовуються в основному в дієтичних добавках для схуднення, дієти, слабкості, шкіри та втоми при волоссі та нігтях.

Зважаючи на різну придатність пивних дріжджів у харчовій промисловості та напоях, ринок стикається з деякими проблемами. Пивні дріжджі викликають деякі м'які наслідки, такі як здуття живота і гази. Крім того, вживання пивних дріжджів з певними знеболюючими препаратами викликає небезпечний стрибок артеріального тиску. Таким чином, очікується, що такі фактори призведуть до зниження продажів пивних дріжджів протягом прогнозованого періоду.

Значний попит на дієтичні добавки в розвинених країнах для збільшення споживання пивних дріжджів

Очікується, що збільшення споживання пива та хліба в регіонах Європи та Північної Америки стане однією з причин зростання ринку пивних дріжджів. Згідно з опитуванням CRN, більше половини населення США споживали дієтичні добавки, що, за оцінками, залишається ключовим фактором для розвитку пивних дріжджів у регіоні Північної Америки. Очікується, що Азіатсько-Тихоокеанський регіон стане найбільш прибутковим регіоном для пивних дріжджів, оскільки протягом останніх кількох років у країнах, що розвиваються, розвивався продукт у різних сферах застосування. Очікується, що країни Латинської Америки та MEA продемонструють помірне зростання ринку пивних дріжджів.

Основні учасники ринку:

Приклади деяких ключових учасників ринку на ринку пивних дріжджів, визначених у всьому ланцюжку створення вартості, включають:

  • Lesaffre Group
  • Archer Daniels Midland Company
  • Нутреко Н.В.
  • Alltech, Inc.
  • Cargill, Incorporated
  • Leiber GmbH
  • Associated British Food Plc.
  • AB Mauri India Pvt.Ltd.
  • Kothari Fermentation and Biochem Ltd.
  • Ангельська дріжджова компанія
  • Східні дріжджі Co., ТОВ
  • Hansen Holding A/S
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Bruchem, Inc.,
  • Скандинавські формули
  • Дріжджові лабораторії Омега
  • Lallemand Inc.
  • Ароматизатори синергії