Ананасові пиріжки - найкращий рецепт ананасових пиріжків - Раса, Малайзія

Найкращий рецепт пирогів з ананасом

Китайський Новий рік - одне з найбільших свят у Малайзії.

Пиріжки з ананасами - це обов’язковий смак для святкування китайського Нового року в Малайзії та Сінгапурі.

На Тайвані популярні ананасові коржі (凤梨酥), але тайванські рецепти ананасових пиріжків вимагають вкорочення та сухого молока.

На смак вони трохи різні, але однаково смачні.

Мій абсолютний фаворит - малайзійські пироги з ананасами. Вони такі смачні, захоплюючі, здобні та тануть у роті.

У мене є кілька улюблених рецептів, але я завжди повертаюся до цього рецепту, який я дізнався від Fresh from the духовка.

Цей рецепт пирогів з ананасами простий, абсолютно смачний і, безумовно, зберігач!

Рецепт дає здобне, солодке, пластівчасте печиво з красивою формою ананаса.

Однак це займає 2-3 години, оскільки все зроблено з нуля.

Знадобиться кілька годин, щоб начинка зменшилася до щільної і липкої консистенції.

Тісто легко зробити, і ви можете сформувати його у різні форми, наприклад: ананасові пиріжки з відкритим обличчям із начинкою зовні.

Ви також можете зробити з них ананасові рулети.

Використовуйте якісне масло. Я використовую несолоне масло марки Challenge.
Для найкращих результатів, будь ласка, використовуйте свіжі ананаси як інгредієнт для наповнення ананасовим варенням.
Консервовані нарізані ананаси в сиропі є хорошим замінником і дають задовільні результати.
Якщо тісто занадто сухе і з ним важко працювати, додайте до нього трохи більше масла.

Помістіть їх у герметичну скляну або пластикову тару кімнатної температури. Зберігати їх можна в прохолодному місці до 2 тижнів.

Ні, я не рекомендую заморожувати в холодильнику.

Ви можете заздалегідь зробити ананасове варення з начинкою і заморозити в холодильнику до тижня.

Коли ви будете готові до випічки, просто розморозьте ананасове варення до кімнатної температури і використовуйте його як начинку.