Ангельський харчовий торт - Бакін; Догляд за бізнесом
Легкий і пухнастий ангельський харчовий пиріг - ідеальний літній десерт, особливо якщо його заправити солодкою полуницею та купкою збитих вершків!
Торт Angel Food - це абсолютно улюблений торт у всьому світі. Це торт, про який я завжди прошу як свій день народження. Це легке і пухнасте, ідеально з’їдене задушене у збитих вершках та полуниці або просто стояче над раковиною, щоб ловити крихти.
Підростаючи, оскільки у нас були кури, ми насправді досить часто їли ангельський харчовий пиріг. Моя мама завжди говорила, що зі свіжих яєць найкращий ангельський харчовий пиріг.
У наші дні мені доводиться купувати свої яйця, але навіть із куплених у магазині яєць виходить гарний ангельський харчовий торт
3 методи відокремлення яєць
Цей рецепт вимагає десятка яєчних білків. Це багато яєць, щоб відокремити. Існує купа різних способів відокремити яйця. Моїм улюбленим є використання зручного маленького інструменту, який ви бачите на наведеному вище фото. Він постачався з набором мірних чашок, які я отримав у подарунок, і є, мабуть, найкориснішим маленьким універсалом, яким я володію. (Якщо ви шукаєте більш, цікавий, відокремлювач яєць, перевірте цей чи цей) (партнерські посилання).
Однак я не виріс із таким вигадливим гаджетом. Я навчився відокремлювати яйця, розтріскуючи яйце навпіл і акуратно перемішуючи його назад уперед в різні половинки шкаралупи яєць, поки жовток не відокремився від білка. Переваги цього методу полягають у тому, що він безкоштовний, і вам не доведеться витрачати 20 хвилин на коріння в шухляді для сепаратора яєць. Недоліками є те, що отримати половину оболонки, яка більша за іншу, досить просто, і тоді все стає складніше. Крім того, набагато простіше отримати шматочки яєчної шкаралупи в своє яйце.