Англійський горох на пару з базиліковим маслом
Готовий: 25 хв
Інгредієнти
- 3 столові ложки свіжого базиліка, подрібнений
- 3 столові ложки вершкового масла, розм'якшене
- 3 столові ложки збитого вершкового масла, розм’якшеного
- 1 чайна ложка апельсинової цедри, натертої на тертці
- 4 склянки англійського горошку, свіжий (див. Вступ для замороженого)
Напрямки
- З’єднайте перші 4 інгредієнти в невеликій мисці, перемішуючи, поки суміш не змішається. Переносити, відкладати.
- Розкладіть свіжий горошок у овочеварці над окропом. Накрийте кришкою і готуйте на пару 10 - 15 хвилин або поки горох не стане м’яким. (Якщо ви використовуєте заморожений горошок, дотримуйтесь інструкцій на упаковці!). Вийміть горох з пароварки і розподіліть масло над горохом. Нехай воно рівномірно плавиться і розмішується. Подавайте негайно.