Anti-Aging 101 Все про калорії

Редакція

Старіння стосується не лише зовнішнього вигляду; процес старіння збільшує ризик розвитку численних захворювань і негативно впливає на нашу імунну силу в цілому - одна з причин, чому віруси, такі як грип (грип) та коронавірус (COVID-19), здається, впливають на людей похилого віку більш високими та серйозними показниками, ніж інші. У цьому дослідженні, опублікованому в журналі Cell, дослідники використовували модель щурів для порівняння впливу нормальної калорійної дієти проти дієти з обмеженим вмістом калорій (на 30 відсотків менше калорій) на клітинні показники старіння.

anti-aging
Дослідники виявили, що загалом майже 60 відсотків вікових змін клітинного складу щурів, які годувались нормальним харчуванням, відсутні у щурів на дієті з обмеженим вмістом калорій. Іншими словами, багато клітинних змін, які зазвичай відбувались би з віком, не відбувалися! Клітини, пов’язані з імунітетом, запаленням і метаболізмом ліпідів, виявилися найбільш ураженими дієтою, а в одному типі жирової тканини дієта з обмеженим вмістом калорій, як видається, спричиняла рівень експресії багатьох протизапальних генів до рівня, який зазвичай спостерігається у набагато молодших щурів.