Арахіс або фісташки Які горіхи найкращі для вашого здоров’я Fox News
Горіхи - це спосіб природи показати нам, що хороші речі приходять у невеликих упаковках. Ці харчові електростанції розміром до укусу наповнені здоровими для серця жирами, білками, вітамінами та мінералами.
Ось огляд плюсів і мінусів різних горіхів, а також найкращих і найгірших продуктів на полицях супермаркетів сьогодні.
Звичайно, ви можете отримати занадто багато цих корисних речей: у горіхах багато жиру та калорій, тому, хоча жменька може затримати вас до обіду, ще кілька жмень можуть зовсім зіпсувати вам апетит. І хоча горіхи самі по собі є здоровим вибором, вони швидко стануть згубними для будь-якої дієти, поєднуючись із солодкими або солоними начинками або сумішами.
Мигдаль, Кешью, Фісташки
Усі горіхи приблизно однакові за калоріями на унцію, і в помірних кількостях - це здорові добавки до будь-якої дієти. "Їх суміш омега-3 жирних кислот, білків і клітковини допоможе вам почуватися ситим і придушити апетит", - говорить Джуді Каплан, зареєстрований дієтолог та представник Академії харчування та дієтології.
Найнижче калорійні горіхи - 160 штук за унцію мигдаль (23 горіхи; 6 грамів білка, 14 грамів жиру); кешью (Від 16 до 18 горіхів; 5 грамів білка, 13 грамів жиру); і фісташки (49 горіхів; 6 грамів білка, 13 грамів жиру).
Уникайте горіхів, упакованих або смажених в олії; натомість їжте їх сирими або сухими смаженими, каже Каплан. (Смажені горіхи, можливо, нагрівали в гідрогенізованих або нездорових жирах Омега-6, додає вона, або до високих температур, які можуть зруйнувати їх поживні речовини.)
Найкращі горіхи для вашого раціону: горіхи макадамії, пекан
Унція за унцію, у горіхах макадамії (10-12 горіхів; 2 грами білка, 21 грам жиру) та пеканах (18-20 половин; 3 грами білка, 20 грамів жиру) є найбільше калорій - по 200 у кожній, а також найменша кількість білок і найбільша кількість жирів.
Однак вони все ще хороші горіхи: різниця між цими та найменш калорійними горіхами становить лише 40 калорій за унцію. Поки ви практикуєте належний контроль порцій і не збиваєте купки за раз, каже Каплан, будь-який сирий, звичайний горіх дасть вам хорошу дозу корисних жирів та поживних речовин.