Арахіс, арахісове масло можуть утримувати ключ до запобігання ожирінню - ScienceDaily

Діти латиноамериканського середнього шкільного віку, які мають високий ризик зайвої ваги або ожиріння, знизили індекс маси тіла (ІМТ), коли дотримувались дієтичного втручання, яке включало закуску з арахісу, порівняно з тими дітьми, які.

арахіс

12-тижневе дослідження було проведене дослідниками з Х'юстонського університету, департаменту охорони здоров’я та людської діяльності (HHP), Медичного коледжу Бейлора та Техаського жіночого університету. Їхні висновки опубліковані в Journal of Applied Research on Children.

"Ожиріння є найбільш актуальною проблемою охорони здоров'я, яка стикається з нами сьогодні", - сказав Крейг Джонстон, доцент. "Ми хотіли б думати, що це можна запобігти, але з того місця, де я зараз сиджу, не так багато було показано, що було б дуже ефективним у великих масштабах".

Дослідження визнало, що перекуси частіше зустрічаються в підлітковому віці, і що шкідлива харчова звичка може призвести до нездорової ваги. Це особливо актуально, якщо учень протягом навчального дня не має доступу до іншого харчування.

"У нас багато дітей пропускають їжу з цілої низки причин", - сказав він. "Ми виявили, що діти повертаються додому зі школи близько 16:00. Там менше нагляду з боку батьків і менше структури. Діти сидять біля телевізора і їдять, їдять, їдять, тому що вони насправді не їли в школі".