Архів новин 2015 року - Інститут харчової політики
30 грудня 2015 року
Нове онлайн-навчання здорових напоїв для постачальників послуг догляду за дитиною
Інститут харчової політики у співпраці з Каріною Діас Ріос, Кетрін Соул та Марісою Нілон в UC Cooperative Extension та доктором Еббі Алькон в UC San Francisco нещодавно отримав 3-річний грант Відділу сільського господарства та природних ресурсів UC для підтримки інноваційний тренінг з профілактики ожиріння серед дошкільнят. Кожен четвертий підліток страждає ожирінням або надмірною вагою перед вступом до дитячого садка. Цей проект розробить, пілотує випробування, оцінку та розповсюдження онлайн-тренінгу для ліцензованих постачальників послуг з догляду за дітьми щодо створення та підтримання здорового напою для маленьких дітей у догляді за дитиною.
Декабрьбер 18, 2015
Продовольчий привід NPI підтримує місцевий продовольчий банк
Щоб відсвяткувати День національної їжі та допомогти іншим на свята, компанія NPI організувала проїзд їжі серед співробітників офісу президента Каліфорнійського університету в Окленді. Вони пожертвували Банку продовольства громади округу Аламеда в сумі 3 808 доларів США та 283 банки та пакети продуктів.
16 грудня 2015 року
Навчання батьків важливості сніданку приносить користь як батькам, так і дитині
Як особиста, так і онлайн-освіта ефективно зменшують пропускання сніданку та покращують харчування дітей, згідно з новим дослідженням Інтернет-навчання та особисте навчання з питань харчування. Покращує знання, відносини та поведінку щодо сніданку: рандомізоване дослідження учасників спеціального додаткового харчування Програма для жінок, немовлят та дітей у журналі Академії харчування та дієтології. Унікальною перевагою Спеціальної додаткової програми харчування для жінок, немовлят та дітей (WIC) є включення просвітницької освіти. Дослідники NPI повідомляють, що як онлайн, так і особиста групова освіта ефективно допомагають батькам зменшити кількість пропущених сніданків та покращують інші харчові знання та переваги, пов’язані зі сніданком. Ви можете переглянути короткий подкаст про дослідження, а для отримання додаткової інформації про результати відвідайте статтю на сайті блогу UC сільського господарства та природних ресурсів.
10 грудня 2015 року
Як організації, що співпрацюють, можуть покращити фізичну культуру в школах
Дочірні дослідники НПІ Ханна Томпсон та Кріс Медсен нещодавно опублікували статтю про фізичне виховання в школах "Уроки: вивчений досвід: стратегічний альянс для вдосконалення початкового фізичного виховання в міському шкільному окрузі, який прогресує в рамках партнерських відносин у галузі охорони здоров'я. Вони детально описують дії, вплив та успіхи стратегічного альянсу, утвореного трьома організаціями, що співпрацюють, з метою вдосконалення фізичної культури в державних початкових школах Сан-Франциско.
6 грудня 2015 року
Нове дослідження NPI щодо норм харчування у дитячих установах
Компанія NPI отримала новий грант від Програми досліджень здорового харчування Фонду Роберта Вуда Джонсона для оцінки впливу нових стандартів харчування Програми харчування дітей та дорослих (CACFP). дитячі будинки в США. Стандарти харчування не змінювались з моменту створення CACFP у 1968 р. Це скоро зміниться: USDA нещодавно запропонував нові стандарти харчування, які матимуть найбільший вплив на щоденне харчування дітей раннього віку з будь-якої єдиної політики харчування з моменту введення CACFP. Це нове дослідження NPI буде відслідковувати успіхи впровадження та виклики переходу для підвищення їх ефективності.
6 листопада 2015 року
Дослідження директора НПІ Лоррен Річі щодо напоїв у дитячих установах, представлене в статті UC Дослідження, що змінює продовольчу політику США
Дослідження NPI допомагають забезпечити більш здоровий вибір напоїв для дошкільнят Каліфорнії у догляді за дитиною. Лоррен Річі провела дослідження, яке виявило суттєву потребу в вдосконаленні напоїв, що подаються маленьким дітям при ліцензованому догляді за дітьми. Результати цього дослідження допомогли привести до Закону про здорові напої у догляді за дітьми (AB 2084), який мав на меті запропонувати альтернативи солодким напоям. В даний час цей закон є одним із найповніших законів штату про напої для догляду за дитиною.
15 жовтня 2015 р
Політика шкільного сніданку покращує якість дієти без збільшення загальних калорій
Нова стаття дослідників НПІ "Політика шкільного сніданку" пов'язана з вживанням їжі учнями четвертого та п'ятого класів у "Журналі Академії харчування та дієтології" показала, що сніданок в аудиторіях підвищує якість харчування без збільшення загального споживання калорій протягом дня.
25 вересня 2015 року
Оцінка програми свіжих фруктів та овочів
NPI взяв участь у першій національній оцінці Програми свіжих фруктів та овочів США. Програма, яка забезпечує здорові фруктові та овочеві закуски в початкових школах, успішно збільшила споживання учнів початкових класів на 1/3 склянки на день. Більше інформації про результати дослідження можна знайти в Журналі Академії харчування та дієтології .