Автор SOS-дієти коментує дослідження CDC щодо додавання цукру DentistryIQ

Джеймс Суррелл, доктор медичних наук, автор “SOS (дієти, що зупиняє лише цукор)”, нещодавно прокоментував висновок Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), що зниження споживання доданих цукрів може бути життєво необхідним для споживачів.

Доктор Джеймс Суррелл

"Я завжди раджу своїм пацієнтам, колегам-медикам, родині та друзям та майже всім, кого я зустрічаю, уникати додавання цукру", - сказала доктор Суррелл, хірург товстої кишки та прямої кишки. “Сьогодні в нашу їжу та напої додається занадто багато цукру, включаючи не дієтичні безалкогольні напої, цукерки, печиво, тістечка, фруктові напої та багато інших продуктів. Прочитайте всі етикетки та уникайте високого вмісту цукру. Як науково зазначають CDC та AMA, ці додані цукри дуже-дуже шкідливі для здоров'я ".

Дослідження, опубліковане CDC, встановлює, що споживання занадто багато доданого цукру (цукру-рафінаду), що міститься у звичайній соді, тортах, печиві та цукерках, значно підвищує ризик смерті від серцевих захворювань. Доктор Суррелл є прихильником зменшення додавання цукру в дієтах для схуднення та покращення здоров’я.

Подумайте про читання

Провідний автор дослідження CDC Кванхе Ян, старший науковий співробітник CDC, сказав: "Ризик смерті від серцево-судинних захворювань зростає в геометричній прогресії, коли ви збільшуєте споживання доданого цукру".