Азіатські фрукти додають пригод стравам
Корейські чаші з дині та драконів містять суміш смачних азіатських фруктів
Вам нудно з ягодами? Можливо, яблука змусять вас позіхнути, а скибочка кавуна наповнює вас надзвичайною задишкою? Вам потрібно відмовитися від звичної фруктової любові і спробувати щось нове. Я можу запропонувати поїздку на ваш місцевий азіатський ринок, щоб пошукати екзотичні азіатські фрукти?
Експериментуйте з азіатськими фруктами
Мені пощастило, що тут, у Міннеаполісі, ресурсом є Об’єднана локшина. Якщо ви живете в цьому районі, вам слід знати, що вони планують демонструвати принаймні десяток нових і захоплюючих фруктів протягом усього літа. Де б ви не жили, ви зможете знайти магазин, де є один із цих чудових смаколиків.
Плід дракона має хвилинку, завдяки своїй нестабільній красі. З рожево-зеленим зовнішнім виглядом, який може нагадувати дракона, він тримає тверду, схожу на диню м’якоть, усіяну крихітними чорними насінням. Смак не такий солодкий, як деякі фрукти, трохи нагадує ківі, але коли він повністю дозріває, він досить солодкий, щоб догодити. Щоб використати його, просто розріжте фрукти навпіл уздовж, тоді ви можете або дістати його як цілісний шматок, і нарізати шматочками, або скористатися кулькою з дині, як я.
Корейська диня, фрукти дракона, рамбутан, лонган, магостін та лічі (за годинниковою стрілкою зліва ліворуч)
Корейські дині мають парфумерну білу м’якоть, трохи чіткішу, ніж диня, і на смак як медова роса та огірок народила дитину. Вони досить малі, щоб подати одного або двох, що робить їх ідеальними для самостійного обіду. Вони також роблять чудову миску для подачі цього фруктового салату. Обробляйте їх, як будь-яку невелику диню, вигрібаючи насіння та використовуючи решту.
Лічі, Мангостін, Рамбутан і Лонган (за годинниковою стрілкою зліва зверху)
Лічі був у меню в китайських ресторанах, наскільки я пам’ятаю, подається як десерт. Це було консервоване лічі, і тепер, коли свіжі є більш доступними, варто ще раз спробувати. Очистіть від шкірчастої шкірки і вискакує блідо-білий плід у формі опалесцентного винограду з ароматом, що нагадує троянди. Смак дуже солодкий, з відтінками вишні та банана. Лічі переживає момент у світі коктейлів, який часто розписують як чудовий гарнір до напоїв зі смаком азіатських фруктів. Для його використання наріжте крізь тонку оболонку і виньте фрукти, а потім видаліть неїстівне насіння посередині.