Baasi roti - це чарівна відповідь на діабет та інші проблеми зі здоров’ям The Times of India

TNN | Останнє оновлення - 1 лютого 2019 р., 19:04 IST

01/6 Baasi roti - це відповідь на ці 4 загальні проблеми здоров’я

BAASI ROTI - ВІДПОВІДЬ НА ЦІ 4 ЗАГАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ЗДОРОВ’Я: Несвіжа їжа, як правило, вважається шкідливою для здоров’я. Кажуть, вживання несвіжої їжі, яка зберігається більше 12 годин, може призвести до діареї, харчових отруєнь, кислотності та багатьох інших проблем. Мало того, ще кажуть, що розігрівання несвіжої їжі в деяких випадках може бути фатальним для здоров’я.

чарівна

Але щоб ви знали, не вся несвіжа їжа шкідлива для здоров’я. Є деякі зерна, які навіть після черствості є корисними, і одним з них є пшениця. У більшості індійських домогосподарств чапатті зазвичай роблять із пшеничного борошна. І ми, індіанці, маємо звичку готувати більше, ніж потрібно, і тому у нас зазвичай є залишки їжі, які дають коровам або собакам. Але несвіжі шапатті можна споживати і вам. Читайте далі, щоб дізнатись про користь вживання несвіжих чапатті.

За словами доктора Приянки Рохаджі, старшого консультанта, дієтолога лікарні Аполлон, баасі роті з поживної точки зору не є баасі. Як тільки він готується, він не утримує вологи і, таким чином, має довший термін зберігання. У людей на Північному Сході навіть є "хамеері роті", де пшеницю зберігають для бродіння, а її колоски роблять пізніше, що абсолютно здорово.

Доктор Приянака каже, що баасі роті - це абсолютно безпечний і здоровий варіант сніданку. Насправді це набагато краще, ніж готовий овес та поха, доступні на ринку.