Багато їжі, але не багато ваги
Думка Тома Тейлора
"Скажи, що це не так Джо!" (1)
(OMNS, 19 січня 2018 р.) Справді? Ви маєте на увазі те, що ви чули все життя просто не так? Ви, напевно, вважали, що жир - це погано. - Це не зовсім так. Ви, напевно, вважали, що голод - це основний спосіб схуднення. - Це не зовсім так. Ви, напевно, вважали, що маєте гени жиру. - Це не зовсім так.
Ви, мабуть, навіть вважали, що пиво гірше для ваших дітей, ніж безалкогольні напої. Добре, ти маєш рацію щодо цього. Це гірше, але не дуже. Ще гірше безалкогольні напої зі штучними підсолоджувачами, які повинні допомогти вам схуднути. - Це не зовсім так.
За останні десятиліття наука довідалася, що у вашому організмі є дві основні системи спалення енергії: одна, яка швидко спалює цукор із содою або вуглеводи з пива, а інша - для накопиченого жиру у вашому тілі. Виявляється, ваше типове тіло трохи ліниве (здивування, здивування) і любить пройти легкий курс і спалювати цукор та уникати жирів. Таким чином, вона воліє кричати на вас: "Гей, ми тут голодуємо", замість того, щоб перемикати передачі та спалювати жири. Деталі, за якими слід.
Увійдіть у протиінтуїтивний світ вживання жиру, щоб позбутися від жиру, відомий як кетогенні речовини. Якщо у вас найменший інтерес позбутися жиру, будь то 2 фунти, 20 фунтів або 200 фунтів; або якщо ви зацікавлені в меншій кількості енергетичних злетів і падінь протягом дня, або покращенні біомаркерів загального стану здоров’я, тоді розгляд наступних лекцій дійсно буде вартий вашого часу.
Сьогоднішній типовий індивід має спосіб життя, який кращий за царів двох століть тому, але проклятий комерційною рекламою. Реклама часто говорить частково правду, і ми рідко стикаємося з з’ясуванням „решти історії”, особливо без Пола Харві. Однак, ось деякі люди, які дійсно вміють розповідати «решту історії».
Останній момент перед початком: багато з цих відео, про які я згадав нижче, мають кількість переглядів від 1000 до 20 000 переглядів. Нещодавно я помітив, що відео про чорну чуму 1665 року мало близько 500 000 переглядів, а Тейлор Свіфт - 2,4 мільярда переглядів. Що я можу сказати; ми всі турбуємось про зараження чумою? Добре, здоров’я - це далеко не таке розважальне явище, як історія чорної чуми чи запам’ятовуюча мелодія, але ви це знали ще до того, як прочитати це. Тож просто візуалізуйте це таким чином. Одного разу в майбутньому, відвідуючи хворого на цукровий діабет у лікарні, ви зможете вручити їм пульт дистанційного керування, щоб він/вона змогли ще раз переглянути Тейлор Свіфт "Shake It Off" за останні 2,4 мільярда переглядів. Тоді ви можете спокійно повернутися додому і спати у своєму власному ліжку, де ніхто ніколи не здивує вас, прокинувшись опівночі, вимагаючи виміряти кров'яний тиск або вколоти пальцем. Тільки це варте ретельного вивчення наступного матеріалу.
Нарешті, я пішов цим шляхом з цікавості та усвідомив потенціал кращого управління енергією та вагою. Однак ці доповідачі, особливо Джефф Волек, переконали мене, що кетогенно-орієнтована дієта надає багато переваг для загального здоров'я далеко за рамки простого контролю ваги.
Ерік Вестман, доктор медичних наук:
Ерік керує клінікою для ожиріння в Північній Кароліні з 6-місячним списком очікування, щоб побачити його. Він вчить про кетогенну дієту. Йому байдуже, щоб ти рахував калорії або вев харчовий щоденник. Йому надто не все одно, скільки вправ ви отримуєте. Він дбає про те, щоб ви правильно харчувались, в основному білки та жири, і уникати голоду. Його застосування кетогенної дієти мало широкий успіх, починаючи від великої втрати ваги і закінчуючи діабетиками інсуліном. Це без будь-яких наркотиків (або голоду). Насправді його медична група заборонила торговому персоналу фармацевтичних компаній їх будівлю. Дуже добре зроблена презентація, на яку варто дивитись будь-яку годину. Хороші історії успіху. Хороша статистика, що демонструє обґрунтованість підходу. [2]
Бет Зупек-Канія, Р.Д .:
Гарне наступне відео, якщо ви цікавитесь тим, що говорить Ерік Вестман. [3]
Доктор Дейв Джокерс:
У сегменті населення ретельно і безповоротно узагальнено: «Вживання жиру - це брутто». Якщо це включає вас, спробуйте доктора Дейва Джокера. [4]
Боб Бриггз:
Роберт Лустіг М.Д .:
Якщо ви твердий, прижиттєвий наркоман із цукром (як і більшість планети), то вам слід висмоктати його і мати сміливість спостерігати за цим: жорстокий, чудовий і захоплюючий. Ймовірно, оригінальний MD "цукор - отрута". Справді, дуже цікаво. [6]
Також див. Цю статтю «Медичні новини з ортомолекул», «Отруйний цукор», Роберт Сміт, доктор філософії. [7]
Цукрова промисловість платила дослідникам за спотворення фактів, за звинувачення жиру
Якщо вам не до лекції Роберта Лустіга, тоді принаймні розгляньте цю статтю NPR та подібну статтю в NY Times. Обидва пояснюють, як шахраї 50-річної давнини відправляли США, а отже, і більшу частину світу на анти-жирову масу проти цукру. [8] Цукрова промисловість платила дослідникам, щоб спотворити факти, звинуватити жир у серцевих захворюваннях. [9-10]