Багато нежирної їжі; фарширований повний калорій; NHS

Четвер, 20 вересня 2012 р

нежирної

The Guardian зазначає, що "багато продуктів з низьким вмістом жиру мають кількість калорій, подібну до стандартних продуктів".

Новина йде після прес-релізу, який? журнал, в якому йдеться про те, що багато продуктів з низьким вмістом жиру та легких продуктів харчування можуть бути не здоровими варіантами, якими споживачі вважають, що вони є.

Продукти можуть мати низький вміст жиру, але все ж мають відносно високий вміст калорій, якщо вони мають високий рівень цукру.

Котрий? виявили, що шість з десяти споживачів повідомили, що вживають ці продукти з помилковим уявленням, що вони корисніші за звичайні продукти, коли вони насправді часто містять більшу кількість цукру і однакову кількість калорій.

Наприклад, Який? з'ясували, що стандартний шоколад McVitie's для травлення містив 85 калорій; легкий мав 77, а 8 економія калорій могла спалити менш ніж за хвилину плавання чи бігу.

Загальна порада організму споживачів для людей, які намагаються схуднути чи підтримувати здорову вагу, - уважно читати етикетки на продуктах харчування, конкретні ярлики, пов’язані з вмістом калорій (іноді калорії перераховані як ккал - 1000 калорій - отже, ккал 1,5 - це 1500 калорій).

Зрештою, споживачі ніколи не повинні вважати, що "знежирений" або "легкий" означає "здоровий".

Хто проводив дослідження?

Котрий? є споживчим наглядовим органом, який проводить регулярні огляди різноманітних споживчих товарів від побутових товарів до продуктів харчування. Сьогодні він проаналізував дослідження калорійності, жиру, цукру та солі провідних брендів та власних брендів супермаркетів різних харчових продуктів, включаючи сир, маргарин, піцу та шоколадні закуски.

Як проводилось дослідження?

Котрий? повідомляється, що в серпні цього року в Інтернеті опитували 1005 жителів Великобританії щодо споживання нежирної, знежиреної та легкої їжі. Їх запитали:

  • як часто вони їли цю їжу
  • причини, якими вони вирішили їсти ці продукти
  • що вони думали, що означають терміни з низьким вмістом жиру, знежиреним та легким