Бакалавр в галузі харчових наук, ступінь GCU
Бакалавр наук з харчових наук
Що таке науковий ступінь з питань харчування?
Ступінь бакалавра наук з харчових наук Університету Гранд-Каньйон готує студентів перетворити пристрасть до здоров'я та оздоровлення на кар'єру з метою допомогти іншим досягти та підтримувати оптимальне здоров'я. Ступінь бакалавра з харчових наук забезпечує основу для студентів, щоб стати професіоналом у галузі харчування, охорони здоров’я, фітнесу та освіти. Вивчаючи зв’язок між дієтою, фізичною активністю та здоров’ям, студенти отримують знання та вміння сприяти правильному харчуванню, харчуванню та фітнесу в житті інших людей. Кар’єрний шлях у цій галузі призводить до консультацій з питань харчування, керівництва та консультування щодо здорового харчування та загального добробуту населення. Крім того, ця програма може підготувати студентів до аспірантури з дієтології.
Студенти зрозуміють та продемонструють компетентність у наступних областях:
- Харчування та оздоровлення
- Прикладна анатомія, фізіологія та психологія здоров'я
- Хімія та органічна хімія
- Фундаментальна мікробіологія та біохімія
- Харчові науки та дослідження харчування
Студенти завершують програму інтенсивним письмовим курсом, в якому студенти інтегрують навчання та застосовують такі галузі навчання, як етика харчових наук та принципи. Курс зосереджений на розробці планів, розроблених для клієнтів з різними потребами в охороні здоров'я.
Очікується, що зростання робочих місць для дієтологів та дієтологів зросте на 11% (набагато швидше, ніж у середньому) у період між 2018-28 роками, згідно з Підручником про професійні перспективи Бюро статистики праці, Міністерство праці США. * Ця швидкозростаюча галузь пропонує збільшення можливостей для людей вести профілактичну допомогу, лікування захворювань, робити вибір особистого способу життя, який створює кращу якість життя, і те, як інші можуть досягти мети, специфічної для їх здоров’я.