Баранина; Шампури Халумі - Схудніть на вазі дитини
Ця нежирна їжа з високим вмістом білка та високим смаком проста у приготуванні та ідеально підходить для вечері в середині тижня або улюбленого шашлику.
Інгредієнти гарніру з салату можна поміняти вашими улюбленими овочами, тому сміливо включайте в суміш авокадо, селеру, паростки та червону цибулю за бажанням.
Цей рецепт є частиною нашого виклику детоксикації цукру. Перегляньте наш Поширені запитання про цукор для всієї актуальної інформації про те, що вам потрібно знати про зменшення цукру у вашому повсякденному житті.
Інгредієнти (робить 1 порцію)
- 100 грам пісного стейка з баранини
- 2 скибочки халумі (50 грам)
- сіль
- перець
- 1/2 ліванського огірка (100 грам)
- 1 морква (70 грам)
- 2 столові ложки знежиреного грецького натурального йогурту (40 грам)
- 1/4 лимона (60 грам)
- 1/4 чайної ложки сушеної материнки (0,25 грама)
Метод
- Для цього рецепта вам знадобляться дерев'яні або металеві шпажки, приблизно 2 на порцію. Якщо ви використовуєте дерев'яне, замочіть його в холодній воді протягом 30 хвилин перед використанням.
- Подрібніть кубиками баранину і халумі. Нанизуйте по черзі на шпажки і приправляйте сіллю і перцем.
- Нагрійте плиту для барбекю або антипригарну сковороду на середньому сильному вогні та легким розпиленням з розпилювачем олії. Готуйте шашлик з баранини протягом 4-5 хвилин з обох боків, поки баранина не звариться на ваш смак, а халумі не стане золотистим.
- Натріть на тертці моркву і наріжте огірок. Покладіть шашлик на овочі, зверху йогурт, вичавку лимона і посипте сушеною материнкою, щоб подавати.