Барбарис чагарник з ліками в його макіяж
Я би хотів, щоб у свої 20 років знав, що сьогодні знаю про барбарис. Тоді я мав бар’єр з барбарису вздовж мого під’їзду, де восени яскраві червоні кольори були прекрасним. Якби я зрозумів, що маю чагарник із 2500-річним лікарським минулим, я, можливо, зробив би чашку чаю з весняними вирізками, які я нерозумно викинув у сміття. Цей колючий чагарник із досить червоними ягодами наприкінці літа, безперечно, був однією з найкращих антибактеріальних та антиоксидантних рослин у сусідстві - не кажучи вже про хорошу харчову рослину.
Багата історія Барбарису як ліки
Здається, кожна інша культура у світі знала про переваги барбарису. На сьогоднішній день це найпоширеніший препарат у гомеопатичних ліках від болю в нирках та видалення каменів з нирок. Стародавні єгиптяни використовували його з насінням кропу для запобігання напасті. В Індії його застосовували для лікування дизентерії. Європейські травники використовували його для лікування захворювань печінки та жовчного міхура. Російські цілителі використовували барбарис при запаленні, високому кров'яному тиску та аномальних маткових кровотечах. А іранці цінували рослину за антиаритмічний та седативний ефект. Барбарис рекламували за допомогу сечовивідних та травних шляхів, шкіри та навіть розуму.
Розглядаючи спектр розладів здоров’я, проти яких використовується барбарис, можна задатися питанням: чи справді рослина може бути ефективною проти такої кількості проблем? Ми, західники, скептично налаштовані, і така рослина, як барбарис, викликає наше бажання доказів.
Антиоксидантний чемпіон, розбивач бактерій
Барбарис - звичайний садовий кущ, корінний в Європі та на Британських островах, який був натуралізований у Північній Америці. Існує близько 500 видів, і Berberis vulgaris є найбільш відомим у медицині. Близький родич винограду Орегон (B. aquifolium) походить із Північної Америки, як і B. canadensis, що росте на півдні США і дуже нагадує лікувальні властивості B. vulgaris. Барбарис може рости на бідних поживними речовинами ґрунтах з невеликою або надмірною водою. Це ламке рослина - міцне і еластичне - і протягом багатьох років я виявив, що “ламкий” зазвичай передбачає користь для здоров’я.
Жива огорожа з барбарису в моєму домі виросла в пустельному кліматі долини Оканаган Британської Колумбії. Коли сонце прибивало його в пересушені дні літа, це залежало від внутрішнього сховища антиоксидантів, щоб вижити. Насправді в дослідженні, опублікованому в журналі Pharmacological Research, дослідники з Local Food-Nutraceuticals Consortium - міжнародної групи, яка вивчає переваги середземноморської дієти для здоров'я людини - провели аналізи в пробірках, порівнюючи екстракти плодів барбарису, листя та ніжних стебла. до 109 інших неберберійських видів. Вони виявили, що барбарис є найкращим загальним антиоксидантом.
Ця антиоксидантна сила може надати нестабільну користь деяким середземноморським народам, які їдять цю траву як частину свого звичного раціону. Мешканці країн у таких районах, як південна Італія, Греція та південний схід Іспанії, завжди їли такі дикі або напівдикі рослини, як барбарис. Серед сільських жителів такі рослини можуть допомогти пояснити їх відносно низьку частоту вікових захворювань, таких як хвороби серця та цукровий діабет - хвороби, що принаймні частково пов'язані з окислювальними пошкодженнями, що накопичуються в тканинах та органах.
Барбарис також є протимікробним засобом. Вся рослина, але особливо коріння, містить гірку алкалоїдну речовину, що називається берберин. Берберин може лікувати кишкові інфекції, такі як бактеріальна дизентерія, оскільки він є антагоністичним таким, як кишкова паличка, сальмонела, шигела, лямблії та навіть холера. Він діє частково, запобігаючи закріпленню мікробів на клітинах людини. Основним клінічним використанням берберину є лікування бактеріальної діареї, кишкових паразитарних інфекцій та очних трахоматичних інфекцій (важка форма бактеріального кон'юнктивіту).