Бари Dannofood Granola

Гранола-бари - чудовий перекус на ходу для зайнятих людей, спортсменів та любителів природи. Слово «гранола» може викликати думки про здоровий овес, зернові та горіхи, які все гарно виліпили в простий у їжі батончик. Але закусочні остерігайтеся - те, що криється за обгортками цих, здавалося б, невинних батончиків, може бути надмірно обробленим харчовим безладом.

dannofood

Гранола розшифрована - потрібно знати

Фото Крістін Локвуд

Хоча такі бренди, як Quaker Oats та Nature Valley, можуть бути королями проходу в мюслі, але вони, як правило, займають низькі місця в ієрархії хорошого харчування. Містячи до 25 інгредієнтів, 12 грамів цукру та наповнені цукром інгредієнти, такі як шоколадна оболонка, ці діти можуть бути майже такими ж поганими, як їсти справжню цукерку (бар Twix містить приблизно однакову кількість калорій та цукру, як середній батончик граноли).

Подібно до цукерок або печива, багато батончиків містять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, який пов’язаний із збільшенням ваги та резистентністю до інсуліну. Фруктоза, збільшення ваги та синдром інсулінорезистентності Elliott, SS, Keim, NL, Stern, JS та ін. . Кафедра харчування Каліфорнійського університету. Девіс, Каліфорнія. Американський журнал клінічного харчування. 2002 листопад; 76 (5): 911-22.; гідрогенізовані олії, які можуть підвищувати рівень холестерину Транс-жирні кислоти - вплив на ішемічну хворобу серця Karbowska, J., Kochan, Z. Gdańлижні Uniwersytet Medyczny, Katedra i Zakład Biochemii. Польський Меркур Лекарський. 2011 липень; 31 (181): 56-9.; та глутамат натрію (MSG), який пов’язаний із ожирінням та діабетом 2 типу. Глутамат натрію (MSG): лиходій та промотор запалення та дисплазії печінки Nakanishi, Y., Tsuneyama, K., Fujimoto, M., et al. Кафедра діагностичної патології Вищої школи медицини та фармацевтичних наук Університету Тояма, Тояма, Японія. Журнал автоімунітету. 2008 лютого-березня; 30 (1-2): 42-50. .