База даних харчового харчування Харчування; База даних інгредієнтів ESHA Research
База даних про продукти харчування та харчування ESHA
Наша репутація залежить від точності наших даних про харчування, і ми існуємо довгий час. Ми не просто збираємо дані; ми переконуємось, що він правильний, вичерпний та містить інформацію, яку ви не можете отримати в іншому місці. Ми робимо це, тому що знаємо вашу справу і ваш репутація покладається на нас.
Основна база даних ESHA складається з понад 100 000 інгредієнтів, рецептів та інших харчових продуктів, з даними про розподіл поживних речовин кожного елемента до 172 близьких (зола, волога, білки, жири, вуглеводи), вітаміни, мінерали та інші поживні компоненти. Команда дієтологів проводить математичні перевірки інформації про поживні речовини для забезпечення точності та цілісності даних. Крім того, ми пропонуємо кілька розрахункових значень поживних речовин, таких як відсоток калорій з жиру та еквівалентів ніацину.