Березень - Національний місяць харчування - DaVita

Щоденні поради щодо дієти на нирках

На честь Національного місячника харчування команда дієтологів DaVita ® склала навчальний календар щоденних дієтичних підказок. Ці поради відображаються в діалізних центрах DaVita по всій країні, щоб допомогти людям, які дотримуються ниркової дієти, насолоджуватися здоровим життям.

Їжте різноманітну їжу зі списку дозволених продуктів

• Включіть джерело білка під час кожного прийому їжі, наприклад, яйця, м’ясо, рибу та птицю.

Не забудьте взяти фосфорні в’яжучі речовини

• Занадто багато фосфору може завдати шкоди вашому серцю і зробити ваші кістки слабкими.
• В’яжучі речовини допомагають утримувати фосфор з крові.

Низький або високий вміст калію може бути проблемою

• Їжте потрібну кількість фруктів та овочів, щоб підтримувати рівень калію в нормі.

Приймайте нирковий вітамін кожен день

• Існують спеціальні вітаміни, призначені для людей, які перебувають на діалізі.

Міра успіху!

• Дозволена кількість унцій рідини повинна дорівнювати рідини унції, яку ви п’єте.
• Виміряйте і відстежуйте споживання рідини для свого здоров’я.

Уникайте зіркових фруктів

• Не їжте зірчасті фрукти (карамбола). Це небезпечно для хворих на діаліз і може спричинити погані симптоми і навіть смерть.

Зменшіть натрій

• Їжа з високим вмістом натрію може спричинити спрагу.
• Уникайте заморожених продуктів та вечерь, шинки, солінь, солоних закусок тощо.

Отримав йогурт?

• Грецький йогурт - найкращий вибір для підвищення білка.
• Обмеження до 4 унцій/день для контролю калію та фосфору.

Сьогоднішня дієта для нирок включає 100% цільнозернових злаків

• 100% цільного зерна + здоровіше
• Шукайте на упаковці 100% цільнозерновий штамп
• Будьте впевнені, що цільнозерновим є першим інгредієнтом.

Вечеряйте з упевненістю

• Виберіть ресторан, де їжа «виготовляється на замовлення»; перегляньте меню та запитайте, як готується їжа.
• Прохання "без солі".
• Поділіться або візьміть додому великі порції.

Насолоджуйтесь кулінарними книгами, придатними для нирок

• Завантажте кулінарні книги, сприятливі для нирок.
• Безкоштовно! Просто КЛІКНІТЬ на DaVita.com/Cookbook .

Перекус може бути здоровим

• Попкорн або кренделі несолоні.
• Свіжі ягоди.
• Консервований тунець з сухарями з низьким вмістом натрію.
• Свіжі овочі з зануренням.

Контролювати спрагу

• Пийте, тільки якщо ви справді спраглі.
• Їжте менше натрію.
• Жувати жуйку.
• Смоктати тверді цукерки або лимонні клинки.
• Полоскати рот холодною рідиною для полоскання рота.
• Уникайте діяльності, яка спричиняє перегрівання або надмірну спрагу.

Запитайте свого особистого тренера: зареєстрованого дієтолога

• Працюйте з особистим тренером - вашим нирковим дієтологом. Здорові винагороди приносять спільну роботу з планування харчування, сприятливого для нирок.

Виміряйте білок

• Альбумін - це один із способів вимірювання білка. Він повинен становити не менше 4,0 мг/дл.

Грайте в безпеці з їжею

• Готуйте, обробляйте та зберігайте продукти належним чином, щоб захистити їх.

Додайте цільнозернові страви до дієти на нирках

• Це допоможе збільшити клітковину та мікроелементи, які можуть покращити рівень холестерину та запор.

---