Безалкогольні напої кола втамовують голод, а також апельсиновий сік або 1% молоко EurekAlert! Новини науки

Нові дані кидають виклик типовому сприйняттю

Адам Древновскі, доктор філософії, професор епідеміології та медицини, директор Програми наукових досліджень університету Вашингтона, сказав: "Деякі дієтологи вважають, що кола діє лише як рідина, що втамовує спрагу, і не впливає на голод і ситість, і що фруктові соки і молоко, як кажуть, є їжею, яку ви п'єте. У нашому дослідженні серед здорових чоловіків та жінок коледжу ми не виявили нічого подібного.

Апельсиновий сік, безалкогольні напої кола та одновідсоткове молоко мали абсолютно однаковий вплив на голод, повноту та бажання їсти в короткостроковій перспективі.

Напій кола нічим не відрізнявся від соку або молока в постачанні дієтичної енергії, щоб забезпечити відчуття задоволення та повноти ", - підсумував Древновки.

Дослідження Вашингтонського університету визначило вплив чотирьох напоїв: молока (1%), апельсинового соку, коли та газованої води на тимчасові профілі голоду, ситості та бажання їсти, виміряні з інтервалом у 20 хвилин після споживання. Дослідження базувалося на 32 молодих дорослих людей із нормальною вагою, які не сидять на дієтах. Всі напої були в 20 унцій. порції. Також вимірювали споживання енергії та вибір їжі під час наступного прийому їжі. Напої кола не призвели до переїдання по відношенню до апельсинового соку або 1% молока.

---