Безглютеновий кабачковий хліб - змістовна їжа

ОСТАННЕ ОНОВЛЕНО: 18 листопада 2019 р. Опубліковано: 24 липня 2018 р. 101 коментар
Цей допис може містити афілійовані посилання.

Кабачковий хліб без глютену! ЛЕГКО і абсолютно смачно! Злегка солодкий і ідеально вологий.

борошна глютену

ОНОВЛЕНО 7/2018: Цей хліб з цукіні без глютену все ще є моїм улюбленим випробуваним рецептом! Я з нетерпінням чекаю його виготовлення щороку, і навіть 3 міні-хлібці не прослужать довго у мене вдома.

Спочатку я розробив цей рецепт, використовуючи свою безглютенову борошняну суміш (30% гречаного борошна, 30% мигдального борошна, 30% картопляного крохмалю та 10% порошку маранти). Я люблю, люблю, як виходять рецепти з використанням моєї суміші.

Гречка має еластичні властивості, які так корисні при безглютеновій випічці. Крохмалі та мигдальне борошно також підтримують випічку легкою та ароматною.

Однак, якщо у вас немає під рукою суміші борошна без глютену Ерін, ви точно можете скористатися нею куплене в магазині безглютенове борошно.

Кількість борошна, яке потрібно буде використовувати, буде різним, оскільки моя суміш менш щільна, ніж більшість сумішей.