Безсогревний сочевиця соковитих та волоських горіхів від вибору сировини

безсогревний

Минулого року я пішов на сировину протягом тижня, і у мене було два великих виноси:

1. Мені подобається сира їжа! Існує безліч креативних рецептів сирої сировини, і хоча сирий Pad Thai ніколи не має смаку як Pad Thai, він все одно смачний сам по собі. Сира їжа не означає, що ви повністю харчуєтеся на салати.

2. Хоча я справді насолоджуюсь сирою їжею, я також люблю приготовану їжу. Я насправді переживав, що після цього тижня сироїдіння я почувався б настільки фантастично і любив би це так сильно, що хотів би піти на 100% сирим. Цього не сталося! Незважаючи на те, що я насолоджувався сирою їжею, я відчував тягу до теплих речей - мені не вистачало відчуття їсти теплу їжу.

Тож після цього тижня сироїдіння я почав включати більше дієти у свій раціон. Приємним у цьому є те, що, оскільки я не строго визначаю сировину, це дає мені трохи більшу гнучкість, коли я їжу сиру їжу - я можу додати варену лободу до свого салату і не відчувати себе невдачею. Я помірковано вірю, і я думаю, що коли ти стаєш занадто догматичним щодо того, як ти харчуєшся, це може бути трохи небезпечно. Більш вільний підхід та вдосконалення сирої їжі у вашому раціоні, в той же час їсти приготовлену їжу, для більшості людей є більш реалістичним підходом, ніж цілком сирий, постійний.


Ось чому я люблю блог Гени Хемшоу «Вибір сировини». У ньому є як сирі, так і приготовані рецепти, оскільки Гена вірить у цінність обох. Оскільки так багато необроблених кулінарних книг, як правило, є різними типами речей, я був дуже радий почути, що Гена працював над кулінарною книгою, і навіть більше раді отримати від мене руки.!

Вибір сирої: зробити сиру їжу частиною способу, як ви їсте, це здоровенна кулінарна книга - майже половина з них - це інформація про стан здоров’я та сиру дієту (і плани їжі!), Але в книзі є також 125 рецептів. Як і в блозі Гени, хоча рецепти перекошені в сирому вигляді, вони не тільки сирі, тому вони ідеально підходять тим з нас, хто любить сиру їжу, але не дотримується суворого сирого способу життя.