БІЛКОВІ ПЕЧАТКИ ВІД ВІДОМОГО ВІДЕО (VEGAN); Немає виправдань Харчування
Печиво з відбитками є обов’язковим пунктом мого святкового списку випічки. Тож я придумав цей рецепт для однієї порції, який складає всього 430 ккал на всі шість печива! Вони не містять глютену, мають низький вміст цукру і навіть мають невеликий приріст білка. Я також роблю традиційну версію щороку, але, безумовно, відчуваю себе більш задоволеним (і трохи здоровішим), перекушуючи ними. Це білкове печиво з відбитками пальців має розсипчасту пісочну піску, наповнену солодким варенням. Ви можете використовувати будь-який смак варення, яке вам подобається! Я ходив зі своїми улюбленими: малиною та інжиром (ммм).
Ти знав? Одноразові десерти - чудовий варіант для тих, хто все ще вчиться здоровій мірі. Ви можете задовольнити свою тягу, не турбуючись про надмірне потурання чи запої.

Для додавання білка я додаю в тісто для печива трохи ізоляту соєвого білка замість частини борошна. Не соромтеся вживати гороховий білок, будь-яку веганську білкову суміш, сироватку або казеїн. Тільки майте на увазі, що для сироватки та казеїну ви хочете скоротити час випікання приблизно на 4 хвилини, щоб уникнути їх висихання. Ви також можете повністю опустити білковий порошок і використовувати замість нього 25 г борошна.