Білл подав би інформацію про харчування в меню ресторанів Центр науки в інтересах суспільства

Закон MEAL впливає лише на мережі, що мають 20 і більше торгових точок

Ресторани швидкого харчування та інші мережі повинні будуть розкривати більше інформації про харчування, якщо законодавство, введене сьогодні представником Розою Делауро (D-CT), стане законом. Законопроект про освіту та маркування меню (MEAL) вимагав би від мереж швидкого харчування, щоб перерахувати кількість калорій на дошках меню фаст-фуду, а ланцюгам сервісного обслуговування - калорії, насичені плюс жири, вуглеводи та натрій у друкованих меню. Рахунок застосовується лише до стандартних пунктів меню - не змінюючи спеціальних пропозицій - і лише до мереж, що мають 20 і більше торгових точок. Сенатор Том Харкін (D-IA) оголосив, що пізніше цього року запровадить в Сенаті міру супроводження.

білл

Законодавство було високо оцінене некомерційним Центром науки в інтересах суспільства (CSPI), який сьогодні оприлюднив нове опитування, що показує широку громадську підтримку маркування меню ресторанів. Опитування, проведене для CSPI Глобальною стратегічною групою, а також попереднє опитування, спонсороване Гарвардськими форумами з питань охорони здоров’я, свідчать про те, що дві третини американців підтримують вимогу мережевих ресторанів відображати вміст калорій на дошках меню та в меню.

Згідно з новим звітом CSPI, Anyone's Guess, інформація про харчування потрібна в меню мережевих ресторанів, оскільки американці отримують приблизно третину калорій поза домом. За даними CSPI, американці харчуються вдвічі частіше, ніж у 1970 році, а їжа в ресторанах є важливим фактором зростання рівня надмірної ваги та ожиріння.

"Більшість найбільших мереж ресторанів не надають інформації про харчування, а ті, що ускладнюють пошук, читання або доступність лише на веб-сайтах", - сказала директор з питань харчування CSPI Марго Г. Вутан. "Люди мають хорошу інформацію про харчування в супермаркетах, але люди можуть лише здогадуватися, що вони їдять у мережах ресторанів".