Більше досліджень підтверджує зв’язок між харчуванням та катарактою

Найсильніша асоціація з тривалим вживанням вітамінних добавок.

Ви успішно додали до своїх сповіщень. Ви отримаєте електронне повідомлення, коли буде опубліковано новий вміст.

Нам не вдалось обробити ваш запит. Будь-ласка спробуйте пізніше. Якщо проблема не зникає, зв’яжіться з [email protected].

Два нещодавно опубліковані дослідження з різних континентів надалі підтверджують зв'язок між поживними речовинами та утворенням катаракти у людей похилого віку. Як дослідження очей Блакитних гір в Австралії, так і дослідження очей Бівер-Дам у Вісконсіні підкреслюють той факт, що ядро кришталика чутливе до дефіциту поживних речовин.

"Як науковець, мене вражає послідовність повідомлень про менший ризик розвитку катаракти серед людей, які вживають вітамінні добавки", - сказала Джулі А. Марес-Перлман, доктор філософії, доцент офтальмології Університету Вісконсіна в Медісоні. "Коли лікарі стикаються з пацієнтами з надзвичайно поганою дієтою, полівітамінні добавки можуть допомогти запобігти катаракті", - сказала вона. “Ми, безумовно, не маємо переконливих доказів того, що полівітаміни є захисними і переважно отримувати необхідні поживні речовини з їжі. Однак прийом полівітамінів не зашкодить і може допомогти ".

Доктор Марес-Перлман разом із колегою Рональдом Кляйном, доктором медицини, професором офтальмології та іншими, провели дослідження, що фінансується Національним інститутом очей, яке оцінило зв'язок харчування з 5-річною частотою катаракти серед учасників дослідження очей Бівер-Дам . З 3684 жителів як на базовому, так і на подальшому обстеженні 3089 мали право на аналіз захворюваності на катаракту в цьому дослідженні.

Дослідники виявили, що 5-річний ризик будь-якої катаракти був на 60% нижчим серед осіб, які під час спостереження повідомляли про використання полівітамінів або будь-яких добавок, що містять вітамін С або Е, більше 10 років, порівняно з некористувачами. Але хоча вживання полівітамінів протягом такого тривалого періоду значно знижувало ризик ядерної та кортикальної катаракти, жодної асоціації для задньої субкапсулярної катаракти виявлено не було. "У нас було дуже мало випадків задньої субкапсулярної катаракти, тому наша здатність виявити, чи є захисний ефект для цього типу катаракти, була надзвичайно низькою", - сказала доктор Марес-Перлман в новині очної хірургії. .

Найсильніші тенденції

Найсильніша тенденція до зменшення ризику зі збільшенням тривалості спостерігалася для кортикальної катаракти (скориговане співвідношення шансів 0,9 протягом 5 років або менше при вживанні мультиелементів, 0,6 - від 6 до 10 років та 0,4 - більше 10 років). “Ми були здивовані цією знахідкою, оскільки наша попередня робота показала вищу поширеність коркової катаракти серед населення, яке використовувало добавки. Цю невідповідність можна пояснити більшою ймовірністю людей, які починають приймати добавки після того, як дізнаються про наявність коркової катаракти або пов'язаних з цим захворювань », - сказала д-р Марес-Перлман.

Наступною найсильнішою тенденцією зменшення ризику зі збільшенням тривалості була ядерна катаракта (скориговане співвідношення шансів 0,9 на 5 років або менше, 1,1 на 6 до 10 років та 0,6 на понад 10 років). Але задня субкапсулярна катаракта не продемонструвала значущої асоціації із вживанням вітамінних добавок (співвідношення шансів 1,2, 1,3 та 0,9 відповідно).

Дослідження, яке з’явилося в Архіві офтальмології, також розглядало добавки окремо, зокрема вітаміни Е і С. «Загальний ризик катаракти був нижчим у людей, які приймали добавки з вітаміном Е та С, але більшість із цих людей також приймали полівітаміни. Кількість людей, які приймали вітамін Е виключно або просто приймали вітамін С, була дуже низькою ”, - сказала доктор Марес-Перлман.