Більше причин перейти на середу середземноморської дієти PCNA
Чи намагаєтесь ви щодня їсти збалансовану їжу з низьким вмістом жиру, цукру та натрію та високим вмістом омега-3 жирних кислот? Чи складно для вас, як і для багатьох американців, дотримуватися плану здорового харчування? Якщо так, то середземноморська дієта, яка пропонує безліч варіантів харчування (фрукти, бобові, овочі, риба (мало м’яса) та цільні зерна, може бути для вас для вас.
Нещодавнє дослідження 1 із використанням даних випробувань СТАБІЛЬНОСТІ з 39 країн показало, що достатньо просто вживати деякі здорові продукти, рекомендовані Середземноморською дієтою, щоб отримати велику користь. Зокрема, у пацієнтів зі стабільною ішемічною хворобою серця, які повідомили навіть про середню частку страв середземноморського типу, дослідники виявили значне вигідне зниження ризику серцево-судинної смерті, нефатального інфаркту міокарда та інсульту без летального результату. Дослідження також показало, що проста анкета щодо частоти їжі була досить чутливою, щоб розрізнити здорове серце від несерцевої їжі. Більше того, Американська кардіологічна асоціація 2 визначає жирну рибу в середземноморській дієті як основне джерело омега-3 жирних кислот, які, як відомо, мають такі переваги, як зниження ризику аритмій та зміцнення здоров'я серця, уповільнення зростання атеросклеротичного нальоту та зниження рівні тригліцеридів. Недавній огляд підтвердив, що середземноморська дієта з високим вмістом омега-3 жирних кислот може також зменшити ризик деяких видів раку. 3