Благополуччя 5 страв, 500 калорій SmartShanghai
Ще не зареєстровано? Зареєструватися легко!
Як учасник ви можете керувати улюбленими місцями по місту, завантажувати оголошення про житло, писати відгуки тощо.
Забули свій пароль?
Якщо ви забули пароль свого облікового запису, можливо, вам доведеться скинути його.
Добре, я визнаю це. ще в Штатах я був лічильником калорій. Великий час. Прикордонний нав'язливий. Я б порахував калорії в паличках жувальної гумки (5 калорій на паличку), в скибочках піци (250 калорій на скибочку), і особливо в коктейлях (мохіто в середньому становить 150 калорій, склянка червоного вина - 115 калорій і стандартний джин-тонік складає близько 175 калорій). Я була вашою типовою дівчиною на Манхеттені, на вічній дієті.
Але, переїхавши до Шанхаю три роки тому, я можу чесно сказати, що повністю відмовився від свого режиму підрахунку калорій (це головним чином через те, що ці маленькі китайські етикетки на кожній їжі роблять підрахунок калорій та визначення поживних фактів. віртуальна неможливість). Не рахуючи калорій - це, мабуть, здоровий спосіб життя в цілому, але раз у раз мені стає цікаво, скільки калорій було в тому московському мулі із бару «Сузір’я», чи в круасані від Пола, чи в тому смердючому сирі від Cheese & Fizz.
Я вирішив почати пошуки здорової, але ситної їжі в Шанхаї менш ніж на 500 калорій. Кажете, що в цьому місті неможливо? Дозволю собі не погодитися. після довгих проб та дегустацій навколо Шанхаю, я можу впевнено сказати, що справді можливо залишатися струнким і здоровим і не відчувати голоду 99% випадків. Забудьте про селерові палички та голодні дієти і читайте далі, шановні читачі, читайте далі.
Харчування №1: Гречана охолоджена локшина зару соба.
Калорії (приблизно): 200. (Переклад: Ось і все, продовжуйте. Випийте дві порції. Ви цього заслуговуєте.)
Ціна: 45рм
Де взяти: Манпуку Мандзоку, крихітне місце, що належить Японії за адресою 395 Дагу Лу.
Здорова альтернатива макаронам або рамен локшина, японська зару соба - одне з моїх улюблених обідніх страв. Соба - це тонка локшина, виготовлена з гречаного борошна, яка багата на незамінні амінокислоти та антиоксиданти, такі як рутин та холін. Ось, що це означає на ненауковій мові виродків: холін добре відомий як сполука "побудови мозку", будівельний матеріал для утворення ацетилхоліну, який допомагає пам’яті та підвищує інтелект. Рутин допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань і запобігає високому кров’яному тиску. Порівняно з білим рисом, який, в основному, є пасткою смерті, якщо говорити про здоров’я та дієту, soba також містить надзвичайно велику кількість цінних вітамінів, таких як тіамін.
Найкращий спосіб насолодитися soba полягає в тому, щоб його охолодили і подавали на бамбуковому підносі (званий a зару) з соусом для занурення (цую) на стороні. Щоб з’їсти, просто плюхніть укусну порцію soba в цую, кружляти паличками для їжі і проковтнути. Залишки цую можна пити після їжі.
Харчування №2: салат з тунця нікуаз
Калорії (приблизно): 450
Ціна: 85руб
Де взяти: Гамільтон Хаус, 137 Фучжоу Лу, неподалік від Цзянсі Лу.
Здоровий замінник м’яса, тунця - це високоякісне джерело білка з великою кількістю незамінних амінокислот, які допомагають вашому організму рости та підтримують м’язи м’язистими та міцними. Свіжий тунець класифікується як жирна риба (консервований тунець отримує марку "біла риба", оскільки жирні кислоти дещо зменшуються в процесі консервування), а також багатий омега-3 жирними кислотами. Вони допомагають запобігти серцевим захворюванням. У жирній рибі також багато вітамінів А і D. На думку відомих експертів, ми повинні їсти щонайменше дві порції риби щотижня, принаймні одна з них - жирна риба.