Близькосхідне баклажанове пюре з тахіні Баба Ганой

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА

близькосхідне

З Cook'n ви можете.

Подає: 8
Загальна калорійність: 50

Інгредієнти

Напрямки:

1. Розігрійте гриль до високого рівня.

2. За допомогою кінчика ножа для очищення зробіть по 8 маленьких щілин у кожному баклажані і вставте в кожну щілину половинку зубчика часнику. Відкладіть баклажани в сторону.

3. Коли будете готові до приготування, покладіть баклажани на гарячу решітку та обсмажте на грилі, обертаючи щипцями, поки шкіра не обвуглиться і м’якоть стане дуже м’якою, через 20-30 хвилин баклажани втратять свою тверду форму. Перекладіть баклажани на тарілку для охолодження.