Блог Hood®

Нарешті весна в Новій Англії. Час скинути шари одягу, на яких ви були місяцями, і, можливо, кілька зайвих кілограмів, набраних за одну з найдовших і найсуворіших зим на згадку.

Як би вам не хотілося швидко скинути зайву вагу, не робіть кардинальних змін. Недавні дослідження в Американському журналі клінічного харчування свідчать, що внесення невеликих змін у те, що ви їсте, є ключовим для контролю ваги, а не лише через калорії.

Білок має значення для контролю ваги

Дослідження, яке вивчало харчові звички понад 120 000 американських медичних працівників протягом 16 років, виявило, що певна їжа, особливо багата білком, впливає на масу тіла. Ось деякі висновки:

• Йогурт, морепродукти, курка без горіхів та горіхи були пов’язані зі зниженням ваги в дослідженні, і чим більше цих продуктів їли люди в рамках збалансованої дієти, тим більше кілограмів вони скидали.

• Прийом червоного м’яса та переробленого м’яса, такого як стейк, ковбаси та м’ясо гастрономічних продуктів, було пов’язане із збільшенням ваги протягом багатьох років.

• Вживання повножирного молока та сиру не впливало на збільшення ваги чи втрату ваги. Вживання нежирної молочної їжі, яку рекомендують медичні експерти, оскільки вона забезпечує більше кальцію та вітаміну D для калорій, часто означало, що люди також споживають більше вуглеводів загалом.

---