Блог NativeFoodStore - це просо корисне для здоров’я
Пшоно в Індії - надзвичайно важливе, оскільки Індія є одним з найбільших виробників 11 мільйонів тонн щороку.
Пшоно є хорошою заміною звичайних продуктів для схуднення. Ви все ще шукаєте стійке схуднення, щоб не повертати його знову? зверніться до продукти на основі пшона
Наступний блог розповість вам про пшоно та його різновиди. Зайдемо в це
1. Сорго (Джовар)
Одне з рідкісних злаків, що не має жодних серйозних побічних ефектів, сорго століттями вважалося частиною здорового харчування. Сорго, відоме в Індії в народі як Джовар, - це зернові культури, які містяться в основному в тропічному та субтропічному кліматі. Поєднання багатої концентрації кальцію і магнію діє як принада для поліпшення здоров'я кісток, тоді як аналогічно поєднання міді та заліза покращує кровообіг в організмі. Сорго робить чудову альтернативну їжу для людей, які страждають від енергії клейковини. Це також надзвичайно корисно для підтримки стабільного рівня енергії в організмі протягом дня.
2. Просо лисячого хвоста
Пшоно з лисячого хвоста випускається у вигляді рису, борошна тонкої текстури. Він багатий харчовими волокнами та такими мінералами, як мідь та залізо. Також повідомляється, що пшоно має низькоглікемічний індекс, гіполіпідемічні та антиоксидантні властивості. Згідно з останніми дослідженнями, як і більшість сортів пшона, пшоно лисячого хвоста залишається недостатньо використаним як джерело їжі. Йому приділяється гарна комерційна та дослідницька увага, особливо тому, що його вирощування не надто вимогливе з точки зору сільськогосподарських ресурсів, і воно може рости у складних місцевостях. Пшоно лисячого хвоста відіграє важливу роль у зміцненні харчової та продовольчої безпеки.
3. перлинне пшоно
Пшоняне пшоно - одне з усіх передових посухостійких зерен у виробництві. Він здатний рости в районах, де часті періоди сухої погоди під час вегетації або розмноження. Перлове пшоно - літня однорічна культура, і воно добре підходило для подвійного посіву та сівозмін. Він глибоко вкорінений і може використовувати залишковий азот, фосфор та калій, а отже, йому може не знадобитися рівень родючості, необхідний для інших літніх зерен. Ці особливості підвищують бажаність перлового пшона в системах виробництва засушливих земель з меншим рівнем введення. Загальна енергія метаболізму перлового проса порівнянна з кукурудзою. Рівень сирої білка в перловому пшоні може коливатися від 12 до 14%.