Блоки минтая; Сім морепродуктів

Блоки філе

Промислові блоки - це традиційний спосіб упаковувати сировину для морепродуктів, переробляючи філе в паніровку риби або різні продукти, що містять морепродукти.
Промислові блоки являють собою прямокутні або інші рівномірно сформовані маси когерентного філе риби або суміш філе, традиційно використовуючи однакові точні розміри та однакову точну вагу.
На сьогоднішній день це найпоширеніший вид, який перетворюється на блоки та використовується для переробки панірованої риби. Більшість блоків, відправлених до США, переробляються на фабриках традиційного панірування в Новій Англії.

“Терагра халькограма”
Блоки філе минтая
Минтай Блоки з філе з нержавіючої сталі