Болгарський суп Таратор - рецепт з фото холодного супу на кефірі Приготування смачного в домашніх умовах -

Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!

таратор

Болгарський суп Таратор - освіжаюче літнє блюдо, і воно надзвичайно популярне не тільки в Болгарії, але і скрізь на Балканах і навіть у Туреччині. Рецепт Таратори простий і тому його легко приготувати в домашніх умовах.

Сьогодні ми трохи відійдемо від класичної технології приготування цього супу і запропонуємо вам зробити болгарський таратор за нашим покроковим рецептом із фотографією на його основі. В результаті вийде вишуканий холодний суп-пюре на кефірі, свіжий, легкий, ароматний, по-справжньому літній, а також дуже корисний. Він ідеально підходить навіть для тих, хто дієту.. Ми думаємо, що Tarator буде оцінений молочнокислими вегетаріанцями, адже, крім кефіру та йогурту, у цьому супі немає жодних тваринних компонентів: лише овочі, зелень та спеції.