План харчування 4 рецепти для підживлення мозку, щоб ви були гострими протягом усього дня
Як і інтелектуальна стимуляція чи медитація, правильний раціон може суттєво змінити розум та настрій - сьогодні та роками. Ось як підсилити свій шлях до більш чіткого, щасливого мислення.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до журналу йоги
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до журналу йоги
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Як і інтелектуальна стимуляція чи медитація, правильний раціон може суттєво змінити розум та настрій - сьогодні та роками. Ось як підсилити свій шлях до більш чіткого, щасливого мислення.
Для того, щоб ви прочитали цю статтю, полюбили, потрапили в позу розширеного трикутника, дихали або навіть просто існували, мільярди нейронів (нервових клітин) у мозку знаходяться в постійному стані передачі та отримання повідомлень кожному та від нього інший. Насправді охоплення нейронів і обмін повідомленнями поширюються на все ваше тіло. Пінг-повідомлення на зразок "Рука, будь ласка, візьміться за кермо" або "Гей, це твій нейронний сусід, передаючи серотонін, щоб ми могли почувати себе добре", надсилаються кожні мілісекунди кожного дня. Щоб живити цю нескінченно складну систему, ваш мозок набирає колосальних 2 відсотки споживання калорій (хоча при 3 фунтах це становить лише 2 відсотки вашої маси тіла).
Щоб зберегти вашу гостроту, клітини мозку покладаються на армію вітамінів, мінералів та інших поживних речовин. Наприклад, магній забезпечує обмін повідомленнями між нейронами, щоб ви могли вчитися і створювати спогади. На жаль, половина американців не отримує достатньо магнію, і ми також не отримуємо інших поживних речовин, важливих для здоров’я мозку. "Поживна дієта може зробити вас чіткішими, допоможе уникнути депресії та деменції та навіть зменшить кількість мозку, який скорочується, як природну частину старіння", - говорить Дрю Ремсі, доктор медичних наук, асистент клінічного професора психіатрії з Коледжу лікарів Колумбійського університету. та хірургів у Нью-Йорку та автор книги Eat Complete. «Але типова американська дієта з високоопрацьованих продуктів, виготовлених з рафінованих вуглеводів, надлишку цукру та неправильних жирів, робить прямо протилежне. Насправді це пов’язано з меншим гіпокампом - областю мозку, яка бере участь у пам’яті та регулює емоції ».
Серед найкращих способів дієти допомогти вашій локшині - відігнати двох смертельних ворогів: хронічне запалення (коли ваша імунна система підсилена і постійно атакує) та судинні захворювання (стан, при якому кровоносні судини пошкоджуються і можуть перерватися) або обмежити кровопостачання, в тому числі мозку). Обидва ці стани можуть призвести до депресії, деменції та інсульту. Короткочасне запалення - це добре - імунні клітини головного мозку, які називаються мікроглією, вистрілюють речовини, що запалюють інфекцію та іншими способами захищають мозок. Але при хронічному запаленні мікроглії збиваються і виділяють запальні сполуки, навіть коли інфекції немає. З часом ці речовини руйнують здорову тканину, таку як тканина мозку, замість того, щоб захищати її.