Божевільний харчовий етикет править з усього світу
Той, хто хоч раз бабусю тікав по ліктях, відпочиваючи на обідньому столі, знає, наскільки важливим може бути етикет. Наш етикет - і причини, пов’язані з цим - настільки вкоренилися в нас, що ми можемо не думати про це двічі, але вирушимо в будь-яку з багатьох країн, і ви знайдете кілька різних і часто незрозумілих шматочків етикету їжі. Давайте розглянемо деякі найдивніші та найдивніші речі, які роблять закусочні в інших країнах.
Китай: Не закінчуйте те, що вам подають
Вас коли-небудь лаяли за те, що ви не закінчили все, що у вас на тарілці? Там є всі ті голодуючі діти, і неповажно не закінчувати, так? За даними The Huffington Post, повернення до того, чого завжди вчили вас мама і тато, і добити останню крихту - це головна помилка в Китаї.
Очищення тарілки говорить про те, що ви все ще голодні, і це означає, що ваш господар не дав вам достатньо їжі. Що й казати, це велика образа. але якщо ви перебуваєте в Індії чи Японії, залишати хоч трохи на своїй тарілці так само погано. Там це означає неповагу до господаря та їжі, і це сприймається як марнотратство. Те, як інакше трактується порожня табличка, є прекрасним прикладом того, чому перед поїздкою слід прочитати етикет!
Індія: Не кажіть "дякую"
У багатьох країнах вважають просто добрими манерами сказати «дякую», коли хтось, скажімо, наливає вам напою або вручає смачний десерт. Але в Індії це може бути прямо образливо.
Trip Savvy має аргументи, і це має сенс. Якщо ви потрапили в офіційну ситуацію, сказати «дякую» цілком нормально. Але якщо ви гуляєте з друзями та родиною за обіднім столом, подякувати їм означає, що вони пішли з усіх сил, щоб зробити щось особливе для вас. З точки зору культури, однак, такі речі, як передача страв або приємне почуття відвідувачів, - це просто речі, які поєднуються з тим, щоб бути друзями та родиною. Діпак Сінгх написав цілий матеріал для "Атлантики" про те, як важко було звикати говорити "спасибі" у випадковій обстановці, коли він переїхав до США, після того, як виріс у культурі, де це вийшло б саркастичним, неадекватним, або як визнання чогось такого помітного, це була послуга, яку потрібно було повернути одного дня. У невимушеній атмосфері чи серед друзів? Не кажіть цього, тому що це означає, що ви розглядаєте свої стосунки більше як офіційні, ніж дружні.
Угорщина: Не клацайте окулярами
Незалежно від того, кажете ви: "Вітаю" чи "Слейнт", велика ймовірність, що ви склеїте келихи, перш ніж випити. Ви абсолютно не хочете цього робити в Угорщині, повідомляє Lost in Budapest. Це не тільки хамство, але ймовірність того, що на вас закричать, особливо старші меценати, які бачать, як ви це робите.
Історія йде, дзвеніння окулярів - це політично навантажена акція. Коли австрійський уряд придушив угорське повстання в 1848 році, австрійські лідери відсвяткували дуже публічно, проголосивши тост про страту угорських повстанців. Вони, звичайно, клацали окулярами, і це робить нагадування про той особливо темний розділ угорської історії. Де-де кажуть, що традиція не дзвонити окулярами мала тривати лише 150 років, і оскільки перша обіцянка не дзвеніти окулярами була зроблена 1 січня 1850 року, традиція повинна була закінчитися 1 січня 2000 року., тому просто не робіть цього.
Іспанія: Сміття? Це йде на підлогу
В Іспанії є неймовірна їжа, а також химерний спосіб рекламувати, наскільки хороша їжа в ресторані. За словами La Tortuga Viajera, кожен, хто шукає хорошого тапас-місця, повинен шукати місце з найбільшою кількістю сміття на підлозі. Що? Дійсно! Це все - від серветок та ям до викинутих харчових відходів, і ось чому насправді це річ. Міркування полягали в тому, що чим кращою їжею було місце, тим зайнятіше було, чим зайнятіше, тим більше людей входило і виходило за двері - а це означає, що накопичується тонна сміття.
Отже, якщо на підлозі сміття, продовжуйте і додайте до нього з власної тарілки. Іспанський Саборес додає, однак, що не всі ресторани в Іспанії дотримуються цього думки, тож перевірте підлогу, тоді робіть так, як роблять місцеві жителі.
Таїланд: Використання вилки - справа складна
Тайська їжа настільки смачна, що у вас може виникнути спокуса відправитися туди просто заради справжньої їжі, і ви, напевно, вже знаєте, що рис є ключовою частиною кухні. Якщо на столі є рис, це робить етикет трохи складним.
За словами Trip Savvy, ви отримаєте палички для приготування страв з локшиною та виделку та ложку для всього іншого. Вилка йде у вашій лівій руці, а ложка - у правій, але ви не збираєтеся використовувати цю виделку для їжі. Це суворо для того, щоб дістати їжу з тарілки до ложки або розрізати шматочки на менші шматочки. Вилка абсолютно не заходить у рот. Крім того, липкий рис їдять пальцями, і не забувайте приймати багато маленьких порцій замість кількох великих.
Йорданія: Кавовий етикет складний
Кава в Америці - це досить стандартний спосіб розпочати день, і ви, мабуть, готуєте його до того, як ви зовсім прокинетесь вранці. Але в культурі бедуїнів Йорданії це надзвичайна справа з абсолютно різними наборами правил, які Сімона з кухні Сімони довела на власні очі.
Вона каже, що це є важливою частиною їх культури, а чашка кави є фоном, на якому влаштовуються війни, укладаються шлюби та ведуться суперечки. Чоловіки та жінки, як правило, розділені, і кожна група чекає і дивиться, поки господар робить каву, а потім спробує її спочатку, щоб переконатися, що вона придатна для подачі. Потім кожен гість отримує крихітний шматочок у крихітній чашці, і це не є незвичним для випадків, коли чашки, передані назад, повинні бути наповнені та передані наступній людині. Людям подають справа наліво, а вам дозволяється не більше трьох чашок. Wadi Run Nomads каже, що ці чашки призначені для душі, меча і завдяки гостю. Ви можете будь-коли зупинитися, потрусивши чашкою свого господаря, але вони також кажуть, що вам краще бути готовим випити хоча б одну чашку - відмова неймовірно груба.