Bream - огляд тем ScienceDirect

Пов’язані терміни:

• Протеаза
• Аквакультура
• Вуглеводи
• Ферменти
• Білки
• Форель
• Пептидази
• Ніацин
• Oncorhynchus mykiss

Завантажити у форматі PDF

Про цю сторінку

Кістляві риби

Баррі Берковиц, Пітер Шелліс, у “Зуби хребетних не ссавців”, 2017

Спариформні

Sparidae

Лящі та свині - це риби, що живуть на дні, переважно харчуються безхребетними. чорний морський лящ (Spondyliosoma cantharus) харчується морськими водоростями так само, як і безхребетних, а зубний ряд дрібних конічних зубів пристосований до захоплення (рис. 4.3 та 4.97). загальний зубчастий (Dentex dentex) - активний хижак риб, цефалад і ракоподібних, із зубним рядом, що складається з міцних конічних, гострих зубів, передні зуби яких найбільші (рис. 4.98А). На зубці кілька дуже дрібних зубів лежать всередині крайових зубів (рис. 4.98B).

Малюнок 4.97. Зуби чорноморського ляща (Spondyliosoma cantharus).

Малюнок 4.98. Зубчаста зубчаста (Зубчаста зубчаста). (А) Вид збоку на верхні та нижні зуби. Ширина зображення = 4 см. RCSOMA/467.51; (B) Спинний вигляд нижньої щелепи, на якому видно численні дрібні зуби, що лежать за більшими передніми зубами. Ширина зображення = 6 см.

Люб'язно надано RCSOMA/467.5.

лящ із позолотою (морський) (S. auratus) має раціон ракоподібних та гетеродонтний зубний ряд, пристосований до схоплювання та дроблення. Передні зуби міцні та загострені, тоді як задні зуби утворюють батарею сплющених зубів різного розміру (рис. 4.99). вівча риба (Archosargus probatocephalus) має подібну дієту до S. auratus та подібний зубний ряд, що складається з трьох-чотирьох пар передніх хапальних зубів, що використовуються для виривання молюсків із гірських порід, та трьох рядів задніх дроблених зубів (рис. 4.100A та B) . Передні зуби чудові тим, що вони не загострені, а сплощені і за формою нагадують різці травоїдних тварин ссавців. Ці зуби розвиваються глибоко в щелепі і прорізуються через верхню кістку (рис. 4.100С). Висота зрілих зубів показує, що заміна зубів різців повинна прорізуватися вертикально на деяку відстань. Опинившись на місці, зуби анкілозуються відкладенням кістки між зубом і навколишньою щелепною кісткою.

Малюнок 4.100. Овеча риба (Archosargus probatocephalus). (А) Зуби на передчелюстній кістці. Ширина зображення = 4 см; (B) Зуби в нижній щелепі. Ширина зображення = 3,7 см; (C) Вигляд спереду нижньої щелепи, що показує положення заміщаючого різцеподібного зуба (зі стрілкою) вглиб попередника. Ширина зображення = 3 см.

Люб'язно надано RCSOMA/467.1.

Рослиноїдні Карантин морський плащ (Crenidens crenidens) має три ряди зубчастих зубців (тобто сплощені зуби з невеликими горбками по краях) (рис. 4.101). Передній ряд має 10 зубів, з чотирма зубчиками на кінчику і по два з кожного боку зубів, другий ряд має зуби з чотирма зубцями, а третій ряд має зуби з трьома зубчиками. Серед цих зубів є кілька міцних зубів (Fishelson et al., 2014).

Малюнок 4.101. Зуби у верхній щелепі морського ляща Карантіна (Crenidens crenidens). Зверніть увагу на зубчасті зубці (D) у передньому ряду (Fr). GR, зубні ряди позаду переднього ряду. Р, піднебіння, V, ротовий клапан. Стрілка вказує на групу смакових рецепторів. Масштаб = 1,2 мм.

Від Fishelson, L., Golani, D., Diamant, A., 2014. SEM-дослідження ротової порожнини членів Kyphosidae та Girellidae (Риби, Teleostei), із зауваженнями щодо Crenidens (Sparidae), основна увага приділяється зубам та смаку кількість бруньок та розподіл. Зоологія 117, 122–130. Люб'язність редакторів Зоологія.

Міждисциплінарна оцінка просторової структури населення для визначення одиниць управління рибним господарством

22.3.7 Смугастий морський лящ (Lithognathus mormyrus) у Середземному морі та прилеглих Атлантичних водах

Смугастий морський лящ (або піщані стеенбри) - прибережний морський вид, дорослі особини якого мешкають на мілководних прибережних водах, але випускають яйця в море. Неповнолітні вербують у лагуни та захищені затоки та поселяються вздовж узбережжя у міру зростання. Смугастий морський лящ не піддається суворим стратегіям управління і націлений на дрібномасштабний рибальський промисел по всьому Середземному морю, часто в місцевих рибних промислах зі змішаними видами (фотографія, вибрана для обкладинки цієї книги, зроблена з ящика одного такого улову в Італії).

Незалежне дослідження популяційної біології характеризувало генетичні відмінності цього виду, демонструючи різні сигнали, отримані з використанням мікросателітів та мітохондріальної ДНК, і виявляючи, що паразитична фауна більш точно наближала структуру, виявлену за допомогою мікросателітів (Sala-Bozano et al., 2009). Аналіз даних історії життя (ріст, дозрівання, зміна статі) запропонував додаткову інформацію, виявивши відмінності між групами, які в іншому випадку не можна було розрізнити (Sala-Bozano and Mariani, 2011). Коли всі наявні дані для кожної людини проаналізовані в багатовимірних рамках (рис. 22.5), можна отримати загальну картину взаємозв’язків між населенням, що населяє досліджувані райони, яка є вичерпною, ніж та, яка отримана за допомогою будь-якого методу, що застосовується окремо.

РИСУНОК 22.5. Індивідуальні дані про смугастого морського ляща, нанесені в простір, ідентифікований першими двома основними компонентами, на основі 20 різних змінних (тобто 14 паразитів, призначення мікросателітів, походження мтДНК, коефіцієнт стану довжини ваги та коефіцієнти росту, дозрівання та статі зміни). Кольори стосуються морських басейнів, відібраних у зразках (див. Сала-Боцано та Маріані, 2011): синій: Атлантичний; фіолетовий: Альборан; червоний: балеарський; зелений: тирренський; чорний: Адріатичний. Еліпси показують обмеження розподілу 95% для кожного ряду даних. (Для тлумачення посилань на колір у цій легенді малюнка читач звертається до Інтернет-версії цієї книги.)

Підтвердження походження дикої та вирощуваної в рибі риби

23.3.3 Морський лящ (Spams aurata)

Подібна база даних була створена для ореща (Sparus aurata). Як і морський окунь, дикий морський лящ містить значно вищі рівні 20: 4n-6 і значно нижчі рівні 18: 2n-6 у порівнянні з їх вирощеними у вирощуванні. Аналіз δ 13 C загальної фракції олії та фракції гліцерин/холін також дав очікувані значення, що відображають більш легкий вміст 13 C у раціоні, що вирощується на фермах, через більший вміст рослинних олій. Значення ізотопів 15 N дотримувались тенденції, яка спостерігається для лосося, а не морського ляща, з вищими значеннями для дикого порівняно з морським лящем.

Аналіз δ 18 O із загальної кількості олії, видобутої з ліпідів плоті морського ляща, також відрізнявся для фермерських та диких морських окунів. Як описано раніше для лосося, ці відмінності пов'язані з метаболічною водою в рибі і можуть відображати географічне походження.

Аналіз основних компонентів був використаний для вивчення багатовимірної структури набору даних про ляща. Ділянки фактора 1 проти фактора 2 (рис. 23.6) демонструють чітке розділення дикого та вирощуваного ляща.

---