Британський журнал харчування том 86 - Випуск 3 Кембриджського ядра

Міжнародний журнал про харчування

Надішліть електронного листа своєму бібліотекареві або адміністратору, щоб порекомендувати додати цей журнал до колекції вашої організації.

британський

  • ISSN: 0007-1145
  • EISSN: 1475-2662
  • URL:/core/journals/british-journal-of-diet

Ви залишаєте Cambridge Core і потрапляєте на сайт подання статей цього журналу.

  • Журнал додому
  • Прийняті рукописи
  • FirstView статті
  • Останній випуск
  • Усі питання
  • Найбільш цитовані
  • Статті з відкритим доступом

Уточнити список

Дії для вибраного вмісту:

  • Переглянути вибрані елементи
  • Зберегти в моїх закладках
  • Експортні цитати
  • Завантажити PDF (zip)
  • Надіслати Kindle
  • Надіслати в Dropbox
  • Надіслати на Google Диск

Щоб надіслати цю статтю до свого облікового запису, виберіть один або кілька форматів і підтвердьте, що погоджуєтесь дотримуватись нашої політики використання. Якщо ви вперше використовуєте цю функцію, вам буде запропоновано дозволити Cambridge Core підключатися до вашого облікового запису. Дізнайтеся більше про надсилання вмісту на .

Щоб надіслати цю статтю на ваш Kindle, спершу переконайтеся, що [email protected] додано до вашого затвердженого списку електронних листів особистих документів у розділі «Налаштування особистого документа» на сторінці «Керування вмістом та пристроями» вашого облікового запису Amazon. Потім введіть „ім’я” частини електронної адреси Kindle нижче. Дізнайтеся більше про надсилання на ваш Kindle. Дізнайтеся більше про надсилання на ваш Kindle.

Зверніть увагу, що ви можете надіслати до варіантів @ free.kindle.com або @ kindle.com. Електронні листи „@ free.kindle.com“ безкоштовні, але їх можна надсилати на пристрій лише тоді, коли він під’єднаний до Wi-Fi. Електронні листи "@ kindle.com" можна доставляти навіть тоді, коли ви не підключені до Wi-Fi, але зверніть увагу, що стягується плата за послуги.

Оглядова стаття

Харчові та когнітивні порушення у людей похилого віку

Стаття дослідження

Включення еритроцитів поглиненого негемового заліза у вагітних
Порівняння непростежувальних та індикаторних методів для визначення швидкості вироблення летких жирних кислот у рубці овець, які годуються двома рівнями споживання
Пребіотичні ефекти печива, що містить частково гідролізовану камедь гуару та фрукто-олігосахариди - добровільне дослідження людини
Вплив харчових масел, багатих олеїном (оливкова оливкова та соняшникова з високим вмістом олеїнової кислоти), на реактивність судин у Wistar-Kyoto та спонтанно гіпертонічних щурів

Вплив двох дієт, збагачених мононенасиченими жирними кислотами (MUFA), що містять оливкову олію (ОВ) та соняшникову олію з високим вмістом олеїнової кислоти (HOSO), на розвиток судинної реакції від ізольованої грудної аорти та ліпідного складу та складу жирних кислот були вивчені та порівняні із зразками щурів, яких годували на контрольній дієті. Дієтичні масла MUFA годували протягом 6 тижнів спонтанно гіпертонічним (SHR) та щурам Wistar – Kyoto (WKY) з 4-тижневого віку. Максимальне скорочення препаратів аортального кільця у відповідь на фенілефрин (10 -6 М) БУЛО ЗНАЧЕНО ЗНИЖЕНО У ЩУРІВ ЩУРІВ, КОРМЛЕНИХ З ОО (0 · 81 (сім 0,05) v. 1 · 18 (сем 0 · 09) g, P -5 м) були значно посилені (30,03 (сім 0,07) проти 18,47 (сім 0,02)%, Р -8 –10 -5 м) від SHR щурів, що супроводжувалося повільнішим скороченням. Ці результати дозволяють припустити, що лише хронічне годування ОО дієтою змогло послабити судинну реакцію аорти щурів. Крім того, збільшення вмісту фосфоліпідів (186 · 7 (sd 3 · 2) v. 159 · 1 (sd 11 · 3) г/кг, P