Буряк; Виробники імпульсів з бобових борщів Альберта

Смачна та ситна класика від Baba!

імпульсів

Харчування

  • Розмір порції 1 склянка/250 мл
  • Калорії 98
  • Жир 3 г.
  • Насичений жир 0 г.
  • Холестерин 0 мг
  • Вуглеводи 13 г.
  • Клітковина 3 г.
  • Цукор 4 г.
  • Білок 6 г.
  • Натрій 354 мг
  • Калій 565 мг
  • Фолат 77 мкг
  • Залізо 1 мг

Інгредієнти

  • 3 ст. Л. (45 мл) ріпакової олії, розділене
  • 1 велика цибулина, подрібнена
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 2 моркви, нарізані кубиками
  • 3 стебла селери, нарізані кубиками
  • 3 склянки (750 мл) зеленої капусти, подрібненої
  • 3 склянки (750 мл) буряка, очищеного та подрібненого
  • 10 склянок (2,5 л) зниженого натрію з овочів або яловичини
  • 1 банка (19 унцій/540 мл) темно-білої квасолі, висушеної та промитої (дає 2 склянки/500 мл вареної квасолі)
  • 1/2 склянки (125 мл) томатного соку
  • 2 столові ложки (30 мл) лимонного соку
  • 1 ч. Ложка (5 мл) перцю
  • 10 гілочок кропу, подрібнених АБО 1 пучок петрушки, подрібнених
  • сметана для гарніру, за бажанням