Бурякові чіпси

Здоровий? Ароматний? Швидко? Розраховувати на мене.

чіпси

Зазвичай я просто січу або смажу буряк, коли хочу їх з’їсти, але цього разу я хотів зробити з ними щось інше і особливе, і тому ми маємо чіпси з буряка.

Я в дитинстві ненавидів буряк (хто ні) і ніколи не розумів, як вони комусь подобаються. Але як дорослий я зараз на диво насолоджуюся ними. Я купую їх свіжими та органічними з фермерського ринку, беру їх сирими з моїм ранковим соком або смакую їх, смаженими в моєму салаті.

Буряк - супер їжа завдяки високому поживному вмісту. Він містить такі поживні речовини, як магній, калій, вітаміни А, В6 і С, залізо, фолієва кислота, розчинна клітковина, антиоксиданти та білок. Це дуже смачно і пропонує ніжний та солодкий досвід у роті.

Окрім того, що вони дивовижно смачні та красиві, вони є унікальним джерелом фітонутрієнтів, які називаються беталаїнами. Беталіни, що містяться в буряках, забезпечують протизапальну, антиоксидантну та дезінтоксикаційну підтримку. Ця чудова їжа також має ефект зменшення ризику для багатьох видів раку завдяки своїм протизапальним та антиоксидантним молекулам.