Буряковий сік Зінгер - їжа до свічення
Соковитість - тема, близька моєму серцю. Багато людей, яких я консультую та викладаю в Центрі догляду за раком Меггі, проходять хіміотерапію, коли приходять до Центру. Більшість хоче зробити все, щоб добре харчуватися завдяки лікуванню. Докази показують, що ті, хто добре харчується, краще переносять лікування та зменшують ризик зараження. Але іноді це дуже важко зробити. Оскільки майже всі хіміотерапевтичні препарати хоча б дещо впливають на смак, апетит і травлення, лікарі та дієтологи радять постраждалим їсти те, що вони хочуть їсти, і те, що вони можуть смакувати та засвоювати добре. Це теж те, що ми радимо. Але я завжди закликаю тих, хто не може терпіти сирі фрукти та овочі, їх соком. Таким чином вони можуть отримати корисні поживні речовини, не поповнюючи об’ємні низькокалорійні продукти, або боротися з наслідками, які сирі продукти можуть мати на ослаблену травну систему.
То чому б просто не купити свіжий сік у супермаркеті? Ну, соки супермаркетів - навіть ті, що маркуються як свіжі та в холодильній шафі - завжди пастеризуються, як правило, двічі. Це може зменшити і навіть знищити деякі сполуки, які ми хочемо отримати від свіжого соку. Звичайно, я періодично п’ю куплений у магазинах сік, але я не сподіваюся, що він для мене зробить багато, крім зручності та приємного смаку. Томатний сік - єдиний сік, основні поживні речовини якого посилюються при обробці.
На мій погляд, домашні свіжовичавлені соки схожі на рідкі добавки, але без будь-яких мінусів, пов’язаних з прийомом добавок під час лікування раку (багато добавок, що підвищують імунітет, можуть перешкоджати ефективності лікування). Люди, які сокуються під час лікування, можуть виявити, що це трохи допомагає з енергією, і вони відчувають, що навіть якщо їх дієта не така, як їм хотілося б на даний момент, соки допомагають покрити харчові основи. Як тільки симптоми вщухнуть, цілісні продукти знову з’являються в меню.
Під час сеансів харчування я пропоную цей сік, і він завжди викликає ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооол На запитання, що вони думають, що в соку, лише іноді буряк згадується. Я не знаю, це добре чи погано. Припустимо, це залежить від того, що ви думаєте про буряк. На щастя, учасники завжди запитують рецепт. Хоча я використовую його на уроках ракового харчування, це сік для тих, хто хворий чи добре. Це улюблений сік моєї родини і мій теж, незважаючи на забруднені рожевими пальцями пальці. Ми п’ємо, бо нам це подобається. Моя подруга навіть клянеться цим соком як стимулятором домашнього завдання для своїх хлопців. Пийте його при перших ознаках застуди або якщо ви знаєте, що щось відбувається. Здається, це працює на нас. Я міг би продовжувати і продовжувати соковижимання (так, навіть більше, ніж у мене вже є), але я дам вам побачити на власні очі. Тепер дістаньте соковижималку, покриту пилом, з гаража або з-під запасного ліжка, і дістаньте соковижималку.