Це Creme Fraiche Keto - це ця їжа
Багато молочних продуктів приймаються і заохочуються для тих, хто сидить на дієті Кето. А як щодо крему-фраїш?
Коротка відповідь:
Так, крем-фріш дозволений на дієті Кето
Довга відповідь:
Dairy - найкращий друг Кето дієти.
Серйозно, без сиру, моя подорож кето була б жахливо короткою.
Є багато молочних продуктів, які добре поєднуються з кето. Повне жирне молоко, сметана та сир - все це одне з моїх улюблених продуктів Кето. Але як щодо крему-фраїш?
Деякі люди вважають, що це просто вишукана сметана, але це точно не так.
Crème Fraiche - французький продукт, який спочатку виготовлявся з непастеризованих вершків. У сучасну епоху, коли всі молочні продукти пастеризуються, крем-фріш виготовляється шляхом додавання ферментуючих речовин до вершків.
Отже, чому це добре для кето? Він містить низьку кількість вуглеводів і високий вміст жиру. Вершки за своєю природою мають більше жиру, ніж звичайне молоко. Це тому, що вершки - це жир, який піднімається до верху незбитого молока. Це майже все жирне.