Це дієта з низьким вмістом калорій, небезпечна руйнуюча мускулатура
Кевін Кенн
Бостон, штат Массачусетс, США
З наближенням погоди для купальників, це четвертий квартал досягнення наших цілей щодо зниження ваги, які ми поставили ще в січні. Ми всі знаємо, що для схуднення ми повинні вживати менше калорій, ніж витрачаємо.
Ми робимо це, покладаючи наші дані в загальне рівняння і обчислюючи кожен укус їжі, яку ми з’їдаємо. Потім ми йдемо в тренажерний зал і біжимо якомога важче стільки днів, скільки можемо змусити себе це робити. Це має дозволити нам правильно досягти своїх цілей?
Правда про низькокалорійне харчування
У 2010 році Люсі Афрамор опублікувала статтю в Nutrition Journal. Це дослідження було оглядом літератури статей у Journal of Nutrition and Dietetics Journal з 2004 по 2008 рік. На закінчення автор сказав:
Дієтична література з управління вагою не відповідає стандартам доказової медицини. Дослідження в цій галузі характеризуються спекулятивними твердженнями, які не можуть точно відображати наявні дані. Відповідно бракує дискусій щодо етичних наслідків продовження пропаганди неефективних режимів лікування, а також мало досліджень альтернативних підходів, не зосереджених на вазі. Рекомендується альтернативний спосіб охорони здоров’я при будь-якому розмірі. 1
На думку автора, дієти з низьким вмістом калорій мають високий рівень довготривалого відмови для стійкого схуднення. Чи може продовження низькокалорійних дієт бути небезпечним? Дослідження чітко заявляє, що воно може негативно вплинути на наше здоров’я. Дослідники виявили, що низькокалорійні дієти призводять до збільшення виробництва кортизолу, нашого головного гормону стресу, а також збільшення психологічного стресу через підрахунок калорій. 2
Підвищений кортизол може призвести до резистентності до інсуліну, збільшення ваги та серцево-судинних захворювань Високий рівень кортизолу також пов’язаний з такими розладами настрою, як депресія. В одному дослідженні дослідники дійшли висновку:
Гіперкортизолемія може бути схильним фактором і може взаємодіяти з низьким рівнем соціального функціонування, що призводить до депресії. 4
Чи означає це, що всі, хто сидить на низькокалорійній дієті, впадуть у депресію? Абсолютно ні. Однак, якщо рівень кортизолу вищий за нормальний, це може ще більше ускладнити втрату ваги та спричинити негативні зміни настрою. Ти злишся, коли ти голодний? А тепер уявіть, що ви постійно голодні.